- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区真苧屋町99 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全94店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-1 京福嵐山駅はんなりほっこりスクエア 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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GOOD NATURE STATION内レストラン・バー「ERUTAN」京都 (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バーテンダー
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内 イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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大衆酒場をにわ 京都河原町店 (三条駅より徒歩2分 京都河原町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区中島町105 タカセビル 9F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ぽんしゅや 三徳六味 四条烏丸店 (烏丸駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 日本酒専門立飲み |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区綾材木町188-5 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH KYOTO (京都河原町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 一流和牛を楽しむリストランテ＆ワインバー＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区備前島町310-2 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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BELLOTA concha 富小路店 (京都河原町駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペイン料理・魚介料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区徳正寺町41-8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和洋割烹・ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区橋本町417 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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CRAFT HOUSE KYOTO (七条駅より徒歩2分 京都駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビール×レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区大宮町211 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ラグジュアリー焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区弁財天町26 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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美味旬菜 和馬 KAZUMA (京都河原町駅より徒歩4分 祇園四条駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 創作和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287 木屋町会館 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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すし酒場さしす 京都ヨドバシ店 (京都駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区東塩小路町590-2 ヨドバシカメラマルチメディア京都 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン惣菜、ケータリングの店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市上京区三芳町162 1階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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Brasserie Cafe ONZE (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチバル ビストロ ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町125 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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カフェバー＆鉄板焼き【佐曽羅EAST】 (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェバー、鉄板焼 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区鍋屋町230-1 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
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京家 きよみず 柳馬場本家 (烏丸駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分)
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 四季折々のおばんざいと創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区柳馬場西入綾材木町207-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区斎藤町138-2 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ワインとフランス惣菜 Ikariya Petit (京都駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ/ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区油小路通塩小路下ル南不動堂町3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Steak Revolution Kyoto (三条駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 炭火グリル ステーキ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区材木町１７８−３ |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 海鮮・地鶏を扱う創作和食の居酒屋です |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区西大文字町616-1 富小路ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全94店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。