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- イチオシ
フレンチ串揚げ・炭焼きBEIGNET 芦屋 (芦屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ、串揚げ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県芦屋市船戸町１−７ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全85店中、1店〜20店を表示しています
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炉端とホルモンと串焼きとおでん とっとっと 神戸三宮店 (神戸三宮駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 海鮮料理がメインの居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-1 Keビル |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル 1F |
更新日：
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ベーカリーカフェ「TERRAS」 (出屋敷駅より徒歩1分 尼崎駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | カフェ＆ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県尼崎市宮内町1-23-1 ヴィラ ベルセゾン 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
更新日：
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TORATTORIA amarancia (舞子駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- オープニング
| 業 態 | 南イタリア料理と薪焼き料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県南あわじ市阿万西町 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 注目!
神戸 かに蔵 三宮店 (神戸三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 蟹、お寿司、一品料理食べ放題のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-1 東進ビル 4階 |
更新日：
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ALOHA CAFE Pineapple 西宮山口店 (二郎駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ハワイアンカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県西宮市山口町名来1丁目12-17 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県伊丹市梅ノ木7-1-10 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ALOHA CAFE Pineapple 三田店 (ウッディタウン中央駅より徒歩5分 南ウッディタウン駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハワイアンカフェ＆ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県三田市あかしあ台4-14-2 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県丹波市柏原町母坪424-4 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県姫路市三左衛門堀西の町38 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- サービス・ホール
- その他
| 業 態 | 和食料理と和菓子店 (駐車30台） |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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社会福祉法人あかね 飲食部門 (尼崎駅より徒歩3分 立花駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級シニア賃貸マンション内レストランカフェ／飲食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県尼崎市神田北通1-2 ヴィラ グラスセゾン ２F |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 西鈴蘭台駅横で創業41年。炭火焼鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市北区北五葉1-1-16 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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Cucizucche IL BAR (三ノ宮駅より徒歩10分 神戸三宮駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | ワインと料理、食後酒、洋菓子とエスプレッソ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-7 グランディア北野山本通 103 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Roggen Meyer 西宮北口店 (西宮北口駅より徒歩5分 阪神国道駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 1F |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県尼崎市神田中通2-27-11 （尼崎中央商店街） |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了4日前
更新日：
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夜景ダイニング×肉バル 三宮テラス (神戸三宮駅より徒歩3分 三ノ宮駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 夜景ダイニング×肉バル |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル 7階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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窯焼ピッツァ＆肉バル ビステッカ (西宮北口駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 窯焼ピッツァ＆肉バル |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県西宮市高松町10-8 金森ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全85店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。