牛ノ家 長岡京駅前店 (長岡京駅より徒歩1分 長岡天神駅より徒歩8分)
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| 業 態 | 和牛焼肉・ホルモン＊綺麗な焼肉屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府長岡京市神足1丁目8-12 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 京都府その他
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| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府向日市寺戸町梅ノ木10-1 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了7日前
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| 業 態 | 日本酒専門居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京田辺市田辺中央3-1-1 アメニティセブン 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
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調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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