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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:5月17日 21:30]

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THE FUNATSUYA (桑名駅より徒歩16分)

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THE FUNATSUYA
本格的な調理スキルが身につく環境◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
業 態 イタリアン、懐石・会席料理
勤務地 三重県桑名市船馬町30
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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YOKKAICHI HARBOR 尾上別荘 (四日市駅より徒歩15分)

気になる
YOKKAICHI HARBOR 尾上別荘
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 フレンチレストラン
勤務地 三重県四日市市尾上町1-28
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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鶏匠縁屋 (泊駅より徒歩5分)

気になる
鶏匠縁屋
オープン5年目の当店を盛り上げてください
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 から揚げ・親子丼・うどん
勤務地 三重県四日市市泊小柳町4‐5‐1 イオンタウン四日市泊 2階
席 数 75席〜100席
客単価 500円〜1000円
更新日:
回転焼肉 一升びん 宮町店
★CMでお馴染みの焼肉ダイニング★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
業 態 松阪牛専門焼肉店
勤務地 三重県松阪市宮町144−5
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
松阪牛焼肉 一升びん 四日市泊店
★CMでお馴染みの焼肉ダイニング★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 松阪牛専門焼肉店
勤務地 三重県四日市市泊町2-26
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

鳥羽国際ホテル 潮路亭 (鳥羽駅より徒歩11分 中之郷駅より徒歩23分)

気になる
鳥羽国際ホテル 潮路亭
『潮路亭』内 鉄板焼『清石』
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ホテル内のレストラン
勤務地 三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
更新日:

鳥羽国際ホテル シーホース (鳥羽駅より徒歩11分 中之郷駅より徒歩23分)

気になる
鳥羽国際ホテル シーホース
『潮路亭』内 『シーホース』
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ホテル内のレストラン
勤務地 三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
更新日:

鳥羽国際ホテル もんど岬 (鳥羽駅より徒歩11分 中之郷駅より徒歩23分)

気になる
鳥羽国際ホテル もんど岬
『潮路亭』内 『もんど岬』
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ホテル内のレストラン
勤務地 三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
更新日:

鄙茅 (佐奈駅より徒歩42分)

気になる
鄙茅
日本の伝統建築様式の民家
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 懐石料理
勤務地 三重県多気郡多気町相鹿瀬615
客単価 10000円〜15000円
更新日:
ごきげんえびす 津駅前店
一緒に素敵なお店作りをしましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 自慢の九州料理が味わえるカジュアル空間
勤務地 三重県津市羽所町381番地 津三交ビルディングANNEX 2階
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
新時代 津駅前店
人気の居酒屋「伝串 新時代」スタッフ募集
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋、鳥料理
勤務地 三重県津市羽所町700
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
伊勢忍者キングダム 合戦大食事処
業績好調にともない増員募集します!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 テーマパーク内の飲食店
勤務地 三重県伊勢市二見町三津1201-1
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:

森下酒店 おかげ横丁店 (五十鈴川駅よりバスで5分、徒歩20分 宇治山田駅よりバスで10分、徒歩40分)

気になる
森下酒店  おかげ横丁店
2023年12月末オープン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • オープニング
業 態 三重県下ナンバー1の地酒専門店および角打酒場
勤務地 三重県伊勢市宇治中之切町52
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
四日市ヒモノ食堂 本店
未経験者歓迎!丁寧に教えます♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ひもの専門
勤務地 三重県四日市市富双2-1-30
客単価 1000円〜1500円
更新日:
Italian Kitchen VANSAN 四日市中央緑地店
人気イタリアンで働けるチャンス♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
業 態 イタリアンバル・カフェ
勤務地 三重県四日市市日永東1-3-21
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:

魚のてっぺん (桑名駅より徒歩3分)

気になる
魚のてっぺん
お昼の名物の海鮮丼
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 三重県桑名市有楽町39
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

THE KASUGA (桑名駅より徒歩15分 西桑名駅より徒歩15分)

気になる
THE KASUGA
フレンチ・洋食経験者優遇◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
業 態 神社内にある複合施設(結婚式場・レストラン)
勤務地 三重県桑名市本町46
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

酒場森下 (五十鈴川駅よりバスで5分、徒歩20分 宇治山田駅よりバスで10分、徒歩40分)

気になる
酒場森下
2024年4月6日にオープンしたばかり!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • オープニング
業 態 絶品地酒と酒の肴からご飯ものまで楽しめる店舗
勤務地 三重県伊勢市宇治今在家町65 1F
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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