- 正社員
- 調理補助・調理見習い
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- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区湯島3-40-8 栗田ビル 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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全15店中、1店〜15店を表示しています
- NEW!
東京ドーム すし わさび (仮称) (水道橋駅より徒歩3分 後楽園駅より徒歩2分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 事業拡大中！毎日市場から取り寄せする寿司店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区後楽1-3-61 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フランス料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区小日向4-7-5 KukaiTerrace茗荷谷 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 大衆食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区千駄木3-50-15 三幸ビル |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
PRONTI VIA! ARRIBA! (江戸川橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン・スパニッシュ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区音羽1-5-8 コーポ音羽 1F |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
台湾点心とビール 恒久飯店 (水道橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 台湾中華とクラフトビールのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区後楽１丁目3−61 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
“真夜中ダイニング”BAR SERVICIA (湯島駅より徒歩1分 上野駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 朝まで美味しいものを楽しめる深夜食堂＆本格BAR |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区湯島3-46-2 長谷部ビル 2・3階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
WEDGE Bottle Shop ＆Pizza (茗荷谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | クラフトビール、窯焼きピザ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区大塚1-1-13 101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
和食ごはんと酒 縁 -yukari- 本郷三丁目店 (本郷三丁目駅より徒歩2分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 定食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区本郷7−2−12 スカラグリジア B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
cafe&factory PaLuke (茗荷谷駅より徒歩7分 千石駅より徒歩12分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | チーズケーキ、コーヒー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区小石川5-31-6 文京パークハウス 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
ROUGE GORGE (白山駅より徒歩2分 本駒込駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | カフェ＆ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区白山4-33-21 ライオンズマンション白山 1階 |
更新日：
ミゲルフアニ 東京ドームシティ ラクーア店 (後楽園駅より徒歩1分 水道橋駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペイン料理、洋食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティ・LaQua 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
| 業 態 | うなぎ蒲焼店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区水道２−５−７ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了2日前
更新日：
奈良菊水楼うな菊 ホテル椿山荘東京店 (江戸川橋駅より徒歩10分 早稲田駅より徒歩14分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 江戸前うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京庭園内 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
アヒージョ専門店 AJILLO 上野店 (上野駅より徒歩8分 上野広小路駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | アヒージョ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区湯島3-41-3 大島薬局ビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全15店中、1店〜15店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。