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新宿 鮨 青海 (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩4分)

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新宿 鮨 青海
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級江戸前寿司
勤務地 東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル 4F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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赤坂 鮨まつもと (赤坂駅より徒歩3分 赤坂見附駅より徒歩4分)

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赤坂 鮨まつもと
鮨職人や独立を目指す方は大歓迎◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
業 態 和食・鮨
勤務地 東京都港区赤坂3-12-18 赤坂館第8荒井ビル 3F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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松栄 六本木 (六本木駅より徒歩2分)

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松栄 六本木
美しいカウンターで自慢の握りを
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 江戸前寿司
勤務地 東京都港区六本木6-7-9 エムズ 六本木 1F
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿 (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)

気になる
田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿
田町駅から徒歩5分◎
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司・懐石料理
勤務地 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
渋谷 鮨まつもと/かに華
鮨職人や独立を目指す方は大歓迎◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・鮨、蟹料理
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-6-8
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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鮨 さいとう (六本木一丁目駅より徒歩3分)

気になる
鮨  さいとう
一流の寿司職人を一緒に目指しませんか!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 寿司
勤務地 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズ サウスタワー 1F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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寿司幸 (御徒町駅より徒歩1分 仲御徒町駅より徒歩2分)

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寿司幸
清潔感ある綺麗な店内
  • 正社員
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 寿司
勤務地 東京都台東区上野4- 2-11
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鮨トキドキ串 海老虎 (外苑前駅より徒歩3分 表参道駅より徒歩6分)

気になる
鮨トキドキ串 海老虎
20〜40代が元気に活躍する職場です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鮨 串揚げ 海鮮
勤務地 東京都港区北青山2丁目14-4 the ARGYLE aoyama 2階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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鮨 利﨑 (代々木公園駅より徒歩9分 渋谷駅より徒歩13分)

気になる
鮨 利﨑
未経験でもOK◎イチからスキルが磨ける!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級鮨店
勤務地 東京都渋谷区神山町8-2
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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松栄 恵比寿本店 (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
松栄 恵比寿本店
未経験歓迎!江戸前寿司の職人目指そう!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 恵比寿で人気の江戸前寿司店
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-2-4
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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すし家 祥太 (麻布十番駅より徒歩3分)

気になる
すし家 祥太
ホールスタッフ急募☆彡
  • 正社員
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュラン星獲得の鮨屋
勤務地 東京都港区麻布十番3-3-10 LANIビルⅡ 1F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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鮨 かねさか パレスホテル東京店 (大手町駅より徒歩2分 東京駅より徒歩6分)

気になる
鮨 かねさか パレスホテル東京店
20~30代が活躍中のお店です!
  • 正社員
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュラン2星の系列鮨店
勤務地 東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 6F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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海鮮問屋 地魚屋 浜松町店 (浜松町駅より徒歩2分 大門駅より徒歩1分)

気になる
海鮮問屋 地魚屋 浜松町店
上場企業だから待遇が安定◎
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 東京都港区浜松町1-25-13 浜松町NHビル B1~2F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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あじゅう田 (渋谷駅より徒歩7分)

気になる
あじゅう田
渋谷駅から徒歩7分ほど
  • 正社員
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級鮨
勤務地 東京都渋谷区宇田川37-15 ARISTO渋谷 B1F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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神楽坂 來経 (飯田橋駅より徒歩5分 神楽坂駅より徒歩7分)

気になる
神楽坂 來経
飯田橋駅B3出口から徒歩3分
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 おつまみと握りをコース形式で提供
勤務地 東京都新宿区若宮町14-7 kif 1F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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 鮨つぐ (関内駅より徒歩2分 馬車道駅より徒歩4分)

気になる
 鮨つぐ
関内駅から徒歩2分♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カウンターがメインの江戸前鮨店
勤務地 神奈川県横浜市中区住吉町5-57-2 TYビル 2F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
Sushi Hōseki-Kenji Gyoten【by Bulgari Hotel Tokyo】
『BVLGARI』の“宝石”がステージ
  • 正社員
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ホテル内の鮨店
勤務地 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 40F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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イサミ鮓 (田町駅よりバスで5分、徒歩12分 白金高輪駅より徒歩10分)

気になる
イサミ鮓
落ち着いた空間でお客様をもてなします。
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 寿司店
勤務地 東京都港区三田5-6-8 ナカムラビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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鮨 こう介 (新宿駅より徒歩3分)

気になる
鮨 こう介
実力派の若手大将が率いるお店です
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュランを狙う高級鮨店
勤務地 東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービルB1
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
掲載終了2日前 更新日:
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鮨 たき澤 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
鮨 たき澤 恵比寿
業界高水準の給与×独立実績あり◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-25-11 TYMSビル 1階
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:

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この業態の特徴

寿司とは…

日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。