公開日
高級鮨店
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-14-9 デュープレックス銀座タワー 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 東銀座駅より徒歩7分 銀座駅より徒歩9分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
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寿司とは…
日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。