焼き鳥・西武新宿駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月20日 14:51]

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業 態 山形牛一頭買いの焼肉遊牧と焼鳥ささ木
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 あみもとビル 1階
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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焼き鳥とは…

創業から約100年、歴史ある味を継承し続ける老舗や「比内地鶏」・「伊達鶏」のような、こだわりの鶏肉を使用するお店など、焼き鳥店といっても多種多様です。また、もも・ねぎま・砂肝・なんこつ等、多種の部位を炭火でじっくり焼き上げるのは、熟練技。その素材の良さを引き立たせる串うちの仕方、焼き方を身につけることができます。