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| 業 態 | 本格的すし・和食料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野6-7-8 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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牛たんの檸檬 浅草店 (浅草駅より徒歩2分 田原町駅より徒歩7分)
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| 業 態 | 牛たんが名物のおしゃれな焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草2‐9‐13 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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浅草うまいもん あづま (浅草駅より徒歩2分)
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| 業 態 | 和洋食、甘味処 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草1-32-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 高級江戸前鮨、和食懐石 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野7-2-5 ニューウエノ 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋食・ホテル・レストラン・宴会 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区柳橋1-2-8 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
à la Quiétude （レストラン キエチュード） (上野駅より徒歩8分 稲荷町駅より徒歩2分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区東上野3-35-1 鈴木ビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和菓子×珈琲 かき氷 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-24-6 parcoya上野 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了4日前
更新日：
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焼肉・ホルモン料理 とらじ亭 上野御徒町本店 (御徒町駅より徒歩1分 上野駅より徒歩5分)
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- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
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| 業 態 | 焼肉・ホルモン料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野6-3-10 尾中ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
金沢まいもん寿司 上野店 (御徒町駅より徒歩1分 上野広小路駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ上野 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- NEW
パン粉や油にもこだわった本場の串かつ酒場■ひろかつ 上野アメ横店■ (上野駅より徒歩3分 京成上野駅より徒歩5分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 串揚げ・串かつ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野６丁目１３－３ 白川ビル ２階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 十割そば＆直輸入ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野公園1-54 上野大東ビル106 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了4日前
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 居酒屋 酒場 煮こみ つくね 日本酒 ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-18-4 ほうらいびる 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
ハイボールバー 上野駅 1923 (上野駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
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- バーテンダー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハイボールバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
月島もんじゃ もへじ 上野 (上野駅より徒歩1分 京成上野駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野6-11-2 1〜2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
掲載終了4日前
更新日：
- アルバイト
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- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区谷中3-2-3 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
蕎麦割烹居酒屋 更科天狐～さらしなてんこ～ (浅草駅より徒歩8分)
- 正社員
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- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 和カフェと蕎麦割烹の二面性を持つ新業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草2-7-25 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
浅草橋 鮨 うらおにかい (浅草橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ★予約3カ月待ちの”鮨おにかい”の新店、寿司割烹★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草橋1-20-1 大原第2ビル 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | そば、天ぷら、和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区西浅草1-3-14 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
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| 業 態 | 病院給食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区東上野2-23-16 |
更新日：
東京ブッチャーズ with OKACHI Beer Lab (御徒町駅より徒歩2分)
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| 業 態 | 肉専門ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野5-10-9 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全31店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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