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GARDEN HOUSE新宿 (新宿駅より徒歩3分)
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- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
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| 業 態 | カジュアルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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パティシエの求人一覧 - 新宿区
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SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)
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| 業 態 | サロン・ド・テスタイルのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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京都 茶寮翠泉 新宿店 (都庁前駅より徒歩4分 新宿駅より徒歩8分)
- 正社員
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| 業 態 | 抹茶スイーツカフェ&バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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魚串さくらさく 新宿店 (西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩3分)
- 正社員
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| 業 態 | 魚串（お昼はかき氷専門店） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-28-2 第2鈴鹿ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 自然栽培の野菜など食材を大切に考えるリストランテ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場2丁目14-5 サンエスビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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Brooklyn Parlor (新宿駅より徒歩7分 新宿三丁目駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
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- 洗い場・皿洗い
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- オープニング
| 業 態 | カフェ・ダイニング・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-1-26 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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POINT ET LIGNE 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩1分 牛込神楽坂駅より徒歩5分)
- 正社員
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- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンと焼き菓子の一軒家ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-45-2 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
炭火ビストロ ゴーバル 高田馬場店 (高田馬場駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ、イタリアン、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場2-15-7 03ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
ROBATA幸2nd (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン＆ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビル 3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ＆イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-8-6 新宿ヴィンテージ 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | モダンスパニッシュ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区河田町10-10 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
KUSHI TO BUDOU 新宿店 (西武新宿駅より徒歩2分 新宿駅より徒歩7分)
- 正社員
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- その他
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 洋風串焼き×創作ビストロ×ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 ワモール歌舞伎町 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
サンルートプラザ新宿 レストランヴィラッツァ (新宿駅より徒歩3分)
- アルバイト
- パティシエ
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内レストラン・バー・宴会 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木2-3-1 サンルートプラザ新宿 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
魚串さくらさく 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩4分 飯田橋駅より徒歩5分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚串 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-8 アプロードビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
| 業 態 | 京町家をリノベした高級焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区末吉町95-5 |
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| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県姫路市久保町57 |
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| 業 態 | 特定なし |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島1-2-23 ベガアークビル 3階 |
日本酒とワイン 割烹 八彩 新大阪店
(東三国駅より徒歩2分 新大阪駅より徒歩6分)
気になる
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| 業 態 | 創作和食、懐石 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区宮原2-13-1 サンパレス新大阪 1F |
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| 業 態 | ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座3-4-6 正隆ビル １F |
サブリナ パスタ＆クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店
(渋谷駅より徒歩2分)
気になる
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| 業 態 | オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F |
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| 業 態 | 新店舗オープン！焼き鳥屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市都島区東野田町3-7-1 東シャトービル |
- 正社員
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- バーテンダー
| 業 態 | ワインとウィスキーと創作和洋食のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-16 クリスタルコートビル B1F |
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| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町15-17 梅田アクトスリーホール 2F |
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋本石町4-4-12 |
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パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
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