蕎麦ダイニング 五大 (駒沢大学駅より徒歩7分 桜新町駅より徒歩7分)
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| 業 態 | 蕎麦＆炭火焼ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区駒沢3-18-2 オザワビル 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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| 業 態 | そば、和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区上野毛2-7-10 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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そば・うどんとは…
「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。
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