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和食と串揚げ 六角亭 中目黒店 (中目黒駅より徒歩4分 祐天寺駅より徒歩11分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 9/15にリニューアルオープン◎隠れ家串揚げ屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒3丁目32-5 カーサデラソル 2Ｆ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | ネオ大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山3-1-19 シティビル池尻大橋 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ALOHA TABLE 中目黒 (中目黒駅より徒歩1分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハワイアンカフェ・デリカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-7-8 aparto nakameguro 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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焼肉冷麺てっちゃん 中目黒店 (中目黒駅より徒歩7分)
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| 業 態 | もつ焼き、居酒屋、ホルモン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1-28-3 エル・アルカサル中目黒 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
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- 調理スタッフ
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- 日曜定休
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | おにぎりとご馳走、美味しいお酒をふるまう会員制の店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山2-3-5 ビラ･アペックスタワー 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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東京豚饅(トウキョウブタマン) 自由が丘 (自由が丘駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 豚饅TAKE OUT専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区自由が丘1-31-11 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
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- 調理スタッフ
- 日曜定休
| 業 態 | 焼き鳥屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区目黒１ー２４ー６ 室井ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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アオバダイ セントラルキッチン (池尻大橋駅より徒歩10分 中目黒駅より徒歩15分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
| 業 態 | セントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台3-19-11 88AOBADAI 1F |
更新日：
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-8-6 谷島ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ポップ ガストロノミー レインカラー (学芸大学駅より徒歩1分)
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- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 厳選ワイン×肉料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区鷹番3-3-14 Roof B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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nakameguro SLOW TABLE (中目黒駅より徒歩6分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | カフェ＆ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-20-5 ハイツ伊勢脇 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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なかめのてっぺん 本店 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炉端焼居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒3-9‐5 プラ―ジュメグロ 101 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 食べログ高評価ブランド／大人の高級焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-2-9 ハイネス中目黒 109 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 完全予約制の日本料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-15-5 静宏荘 1-110 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鮮魚を扱う居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区下目黒1-2-21 泰山堂ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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博多やさい巻き串屋 ねじけもん 自由が丘別邸 (自由が丘駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | やさい巻き串専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区自由が丘1-24-8 フェリ・ド・フルール B1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 鮮魚を扱う居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒3-32-5 カーサデラソル 1A |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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自由ヶ丘 直出し ワインセラー事業部 (自由が丘駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 厳選した旬の食材とこだわりワインのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区自由が丘1-24-8 フェリ・ﾄﾞ・フルール 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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沖縄料理と島豚アグー -SokaBokka- 草花木果 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 沖縄料理、和食、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-7-11 2〜3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区中目黒2-10-19 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了4日前
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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