“真夜中ダイニング”BAR SERVICIA (湯島駅より徒歩1分 上野駅より徒歩10分)
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| 業 態 | 朝まで美味しいものを楽しめる深夜食堂＆本格BAR |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区湯島3-46-2 長谷部ビル 2・3階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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やきとん酒場 マルコ 千駄木店 (千駄木駅より徒歩1分 西日暮里駅より徒歩8分)
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| 業 態 | 焼鳥・やきとん・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区千駄木3-33-12 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
バーテンダーとは・・・
バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar（酒場）とtender（優世話する人、相談役）という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。
カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。
お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。
バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。
【1】NBA認定バーテンダー資格証書（20歳以上で1年以上の実務経験がある方）
【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書（実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方）
【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書（実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方）
バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。
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