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| 業 態 | 日本料理/寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿2-6-1 西新宿新宿住友ビル 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
寿司の求人一覧 - 東京都
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| 業 態 | 会員制鮨屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番1-5-18 カートブラン麻布十番 4F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
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| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 本格的な江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE １F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 B1 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カウンターだけの鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-7-19 イケドビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- サービス・ホール
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 西麻布にあるカウンター席のみの高級すし店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布4-11-7 秀和西麻布レジデンス1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 完全予約制鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山4-24-8 アットホームスクエア 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前握り鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3丁目15-5 グリームビル 地下1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア 7F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- オープニング
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| 業 態 | 鮨屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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| 業 態 | 個室居酒屋 寿司海鮮和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3-20-5 ニューサンパークビル ６階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-15-1 ノア道玄坂 1F |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 個人経営
| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野4- 2-11 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
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| 業 態 | 寿司、日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワー B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了6日前
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| 業 態 | カウンター12席の高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-25-5 SK BLD 6F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
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| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都練馬区練馬1-3-5 エミオ練馬 2階 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | 本格江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地4-10-9 中富第二ビル |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
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| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ上野 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神山町8－2 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 新鮮な食材を使ったお寿司屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂3-8-7 赤坂中村屋ビル 2階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
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日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。
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