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| 業 態 | 鮨・地魚 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4897 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央6-1 サウスウッド 2階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了2日前
更新日：
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寿司とは…
日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。
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