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焼き鳥居酒屋 丸か (古河駅より徒歩28分)

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業 態 3/19グランドオープンの地元に愛される焼鳥居酒屋
勤務地 茨城県古河市西牛谷1704-5
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この業態の特徴

焼き鳥とは…

創業から約100年、歴史ある味を継承し続ける老舗や「比内地鶏」・「伊達鶏」のような、こだわりの鶏肉を使用するお店など、焼き鳥店といっても多種多様です。また、もも・ねぎま・砂肝・なんこつ等、多種の部位を炭火でじっくり焼き上げるのは、熟練技。その素材の良さを引き立たせる串うちの仕方、焼き方を身につけることができます。

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