焼き鳥・根津駅のアルバイト・バイトの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:11月27日 18:06]

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照隅 (根津駅より徒歩1分)

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  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼き鳥、鳥料理
勤務地 東京都文京区根津1-1-21
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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この業態の特徴

焼き鳥とは…

創業から約100年、歴史ある味を継承し続ける老舗や「比内地鶏」・「伊達鶏」のような、こだわりの鶏肉を使用するお店など、焼き鳥店といっても多種多様です。また、もも・ねぎま・砂肝・なんこつ等、多種の部位を炭火でじっくり焼き上げるのは、熟練技。その素材の良さを引き立たせる串うちの仕方、焼き方を身につけることができます。