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公開日

日本料理(和食)

季節料理 根本
メディアで話題の和食店:カウンター席
  • 正社員
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  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 東京都千代田区六番町1 三井ビル 2階
最寄駅 市ケ谷駅より徒歩6分 麹町駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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この業態の特徴

和食とは…

日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。