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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:5月19日 16:01]

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武者麺 根来インター店 (岩出駅より徒歩30分)

気になる
武者麺 根来インター店
未経験歓迎!しっかりサポートします!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
業 態 ラーメン、つけ麺
勤務地 和歌山県岩出市根来1696-1
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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南和歌山医療センター (朝来駅より徒歩36分 紀伊新庄駅より徒歩37分)

気になる
南和歌山医療センター
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 病院給食
勤務地 和歌山県田辺市たきない町27番地1号
更新日:

CHINOIS SUMII (和歌山駅より徒歩5分)

気になる
CHINOIS SUMII
さらなるスキルアップの場にぴったり!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 中華料理
勤務地 和歌山県和歌山市友田町3-52 タカシマビル 1F
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

くろしお想 (白浜駅よりバスで10分)

気になる
くろしお想
南紀白浜「くろしお想」外観写真
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
業 態 お宿/日本料理/ダイニングレストラン
勤務地 和歌山県西牟婁郡白浜町1155
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:

WAKAYA津屋 (紀三井寺駅より徒歩20分 和歌山駅よりバスで20分)

気になる
WAKAYA津屋
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 食堂
勤務地 和歌山県和歌山市和歌浦東2-6-2
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
おむすびスタンドくど
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 売店
勤務地 和歌山県伊都郡九度山町九度山123-2 南海電鉄九度山駅構内
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

BRING BOOK STORE (和歌山駅よりバスで10分 和歌山市駅よりバスで10分)

気になる
BRING BOOK STORE
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
業 態 ブックカフェ
勤務地 和歌山県和歌山市吹上1丁目4-14 和歌山県立近代美術館 2階
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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