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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:5月17日 19:11]

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関西医科大学総合医療センター (滝井駅より徒歩2分 太子橋今市駅より徒歩6分)

気になる
関西医科大学総合医療センター
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 病院給食
勤務地 大阪府守口市文園町10-15
更新日:
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豆彩家 縁が和 (守口駅より徒歩5分 守口市駅より徒歩5分)

気になる
豆彩家 縁が和
笑顔でお待ちしています
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 豆富湯葉料理メインの和食居酒屋
勤務地 大阪府守口市松月町6-5
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

SEASON (守口駅より徒歩1分 守口市駅より徒歩7分)

気になる
SEASON
本店〈SEASON〉から始まり拡大中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 守口市内に新規オープン展開中の古民家和食店
勤務地 大阪府守口市京阪本通2丁目15-1
席 数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
やっぱりステーキ イオンモール大日店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキ専門店
勤務地 大阪府守口市大日東町1-16 4階
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

鳥口 (守口市駅より徒歩5分 守口駅より徒歩5分)

気になる
鳥口
現在改装工事中✨初夏リニューアルオープン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 古民家を活用した小料理屋が炭火焼屋にリニューアル!
勤務地 大阪府守口市松月町7-4
席 数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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