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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月24日 22:01]

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隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

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隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • イチオシ

じぶんどき 大阪本町駅前店「co5914」 (堺筋本町駅より徒歩1分 本町駅より徒歩3分)

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じぶんどき 大阪本町駅前店「co5914」
若手が活躍中!他業態に挑戦も可能!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 大阪府大阪市中央区本町2-3-14 船場旭ビル B1F
掲載終了3日前 更新日:
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仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店 (大阪駅より徒歩3分)

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仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店
未経験OK◎人柄重視の採用※画像は姉妹店
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 JPタワー大阪 B1階
更新日:
つぼ八 心斎橋アメ村酒場
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメ村のネオ居酒屋
勤務地 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-19 都ビル 2F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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神戸酒心館 さかばやし (石屋川駅より徒歩8分 六甲道駅より徒歩15分)

気になる
神戸酒心館 さかばやし
日本酒によく合う和食をご提供◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 酒蔵直営の和食レストラン
勤務地 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17 神戸酒心館
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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西櫻亭 京都 伊勢丹店 (京都駅より徒歩1分)

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西櫻亭 京都 伊勢丹店
『ジェイアール京都伊勢丹』内のお店♪
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 洋食レストラン
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町657 ジェイアール京都伊勢丹イートパラダイス 11F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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春水堂 グランフロント大阪店 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分)

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春水堂 グランフロント大阪店
20代を中心にグローバルな社員も多数☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 お茶専門カフェ
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1  グランフロント大阪うめきた
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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(食)ましか (肥後橋駅より徒歩3分 淀屋橋駅より徒歩8分)

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(食)ましか
カジュアルに楽しめる本格イタリアン酒場
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 イタリアンバル
勤務地 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-15
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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薪焼き flamma (東梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩9分)

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薪焼き flamma
一緒に素敵なお店作りをしましょう
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 "本格フレンチ"×"薪焼き料理"
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町10-7
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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秋吉グループ大阪本部 (東梅田駅より徒歩2分 大阪梅田駅より徒歩5分)

気になる
秋吉グループ大阪本部
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 全国で多数店舗を展開するやきとりの名門店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-14 USビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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Etto (丸太町駅より徒歩13分 二条城前駅より徒歩15分)

気になる
Etto
オープニングスタッフ募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン(リストランテ)
勤務地 京都府京都市上京区油小路出水上る大黒屋町47
席 数 10席未満
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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ザ・ハーブダイニング ~神戸布引ハーブ園内レストラン~ (新神戸駅より徒歩15分 三ノ宮駅より徒歩30分)

気になる
ザ・ハーブダイニング ~神戸布引ハーブ園内レストラン~
ハーブ園内でのお仕事してみませんか🌺
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 神戸布引ハーブ園のイタリアンレストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 神戸布引ハーブ園内
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Roggen Meyer 西宮北口店 (西宮北口駅より徒歩5分 阪神国道駅より徒歩15分)

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Roggen Meyer 西宮北口店
西日本最大級のショッピングモール内のお店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー
勤務地 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 1F
更新日:
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センバカフェ (堺筋本町駅より徒歩1分 本町駅より徒歩7分)

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センバカフェ
スタッフ仲の良さが自慢です◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ&バル
勤務地 大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル B219 220号
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
イタリア料理レストラン【サンクチュアリコート琵琶湖】
非日常を提供する会員制リゾートホテル
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 会員制リゾートホテル内のイタリア料理レストラン
勤務地 滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113外27筆
更新日:
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神戸大学医学部附属病院 (大倉山駅より徒歩4分 高速神戸駅より徒歩10分)

気になる
神戸大学医学部附属病院
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 病院給食
勤務地 兵庫県神戸市中央区楠町7-5-2
更新日:
日本料理レストラン【サンクチュアリコート琵琶湖】
非日常を提供する会員制リゾートホテル
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 会員制リゾートホテル内の日本料理レストラン
勤務地 滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113外27筆
更新日:
フレンチ串揚げ・炭焼きBEIGNET 芦屋
経験者は大歓迎☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ、串揚げ
勤務地 兵庫県芦屋市船戸町1−7
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
中国料理レストラン【サンクチュアリコート琵琶湖】
非日常を提供する会員制リゾートホテル
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 会員制リゾートホテル内の中国料理レストラン
勤務地 滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113外27筆
更新日:
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焼肉牛匠 新 (祇園四条駅より徒歩2分 三条駅より徒歩6分)

気になる
焼肉牛匠 新
京都らしさ×大人な雰囲気のお店です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 京町家をリノベした高級焼肉店
勤務地 京都府京都市東山区末吉町95-5
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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“R” Riverside Grill & BEER GARDEN 中之島公園 (北浜駅より徒歩2分 淀屋橋駅より徒歩5分)

気になる
“R” Riverside Grill & BEER GARDEN 中之島公園
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リバーサイド・ビアガーデン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1 中之島公園内
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
中国料理 翆陽【エクシブ京都 八瀬離宮】
さらなる事業展開に向けたスタッフ募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 会員制リゾートホテル内の中華料理店
勤務地 京都府京都市左京区八瀬野瀬町74-1
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩1分)

気になる
鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店
台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店 7F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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