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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:5月19日 23:54]

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PIZZA & VEGETABLE GARDEN DELiRANTE (ハーバーランド駅より徒歩8分 神戸駅より徒歩10分)

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PIZZA & VEGETABLE GARDEN  DELiRANTE
『デリランテ』が7月モザイク内に初出店!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 カフェレストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6−1 umie MOSAIC
席 数 100席以上
更新日:
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color of time (旧居留地・大丸前駅より徒歩3分 元町駅より徒歩5分)

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color of time
自家製天然酵母と国産小麦のもっちりピザ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 窯焼きイタリアン・ピッツェリア、カフェ
勤務地 兵庫県神戸市中央区西町33-2 ファミリア神戸本店 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ながりの炉 三宮東店【2024年 新店舗OPEN計画多数】 (三ノ宮駅より徒歩3分 三宮駅より徒歩3分)

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ながりの炉 三宮東店【2024年 新店舗OPEN計画多数】
頑張りが評価されるから"毎日が楽しい♪"
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 未経験OK★完全人柄採用の活気溢れるニュー大衆酒場
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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下町ストロング (三宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩3分)

気になる
下町ストロング
基礎となるのは、旬を活かした本格料理
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワンランク上の大衆酒場
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-11-6 ファンタジービル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ひつじやジンギスカン 三宮店 (三宮駅より徒歩1分 三ノ宮駅より徒歩2分)

気になる
ひつじやジンギスカン 三宮店
ライバル店も少なく、★期待大の業態★!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ヘルシーで美味しいジンギスカン専門店
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-21-7  ※三宮駅(神戸市営)から50m
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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PINOCCHIO (三宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩7分)

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PINOCCHIO
三宮駅(神戸市営)から373mの好立地!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カジュアルイタリアン ⭐食べログ百名店
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-13(トアイースト) 太洋ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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神戸 ポートピアホテル (市民広場駅より徒歩1分 三ノ宮駅よりバスで15分)

気になる
 神戸 ポートピアホテル
神戸ポートピアホテルで更なる飛躍を!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ~和洋折衷まで様々な料理を手掛ける宴会調理
勤務地 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1 <神戸ポートピアホテル>
席 数 100席以上
掲載終了5日前 更新日:
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ザ・ヴェランダ 神戸 ~ 神戸布引ハーブ園内カフェ ~ (新神戸駅より徒歩5分 三ノ宮駅より徒歩20分)

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 ザ・ヴェランダ 神戸  ~ 神戸布引ハーブ園内カフェ ~
神戸らしい洋館と、神戸を一望するテラス
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 神戸布引ハーブ園のラグジュアリーカフェ
勤務地 兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 神戸布引ハーブ園内
席 数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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夜景ダイニング×肉バル 三宮テラス (神戸三宮駅より徒歩3分 三ノ宮駅より徒歩3分)

気になる
夜景ダイニング×肉バル 三宮テラス
昇給・昇格査定はなんと年4回!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 夜景ダイニング×肉バル
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル 7階
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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新時代 神戸三宮店 (神戸三宮駅より徒歩2分)

気になる
新時代 神戸三宮店
2024年6月三ノ宮エリアに初出店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル 1F
更新日:
炉端とホルモンと串焼きとおでん とっとっと 神戸三宮店
大阪で大人気のお店が三ノ宮エリアに初出店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 居酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目2−2 キャラバンビル 3F
更新日:
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三宮高架下酒場 茶々 (神戸三宮駅より徒歩1分 三ノ宮駅より徒歩4分)

気になる
三宮高架下酒場 茶々
私達・僕達と一緒に働きましょう!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 カジュアルな海鮮居酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-12
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了7日前 更新日:
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大衆酒場まんぷく屋 三宮店 (神戸三宮駅より徒歩5分 三宮駅より徒歩2分)

気になる
大衆酒場まんぷく屋 三宮店
若手スタッフも多数!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 「オープニング」大衆酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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焼鳥のヒナタ 三宮東店 (三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩5分)

気になる
焼鳥のヒナタ 三宮東店
    《 焼鳥のヒナタ 》
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 兵庫・大阪に全14店舗展開中のネオ大衆酒場🍺
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5丁目1−404
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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ザ・ハーブダイニング ~神戸布引ハーブ園内レストラン~ (新神戸駅より徒歩15分 三ノ宮駅より徒歩30分)

気になる
ザ・ハーブダイニング ~神戸布引ハーブ園内レストラン~
目でも楽しめる前菜スタンド
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 神戸布引ハーブ園のイタリアンレストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 神戸布引ハーブ園内
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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CAKE STAND (三ノ宮駅より徒歩10分 神戸三宮駅より徒歩10分)

気になる
CAKE STAND
土日どちらか入れる方積極採用!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 材料にこだわった焼き菓子、ケーキが大人気のカフェ
勤務地 兵庫県神戸市中央区山本通2丁目14−28 J&Fハウス 1号
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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源平 北店 (三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩5分)

気になる
源平 北店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 高級鮨屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-7
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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神戸大学医学部附属病院 (大倉山駅より徒歩4分 高速神戸駅より徒歩10分)

気になる
神戸大学医学部附属病院
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 病院給食
勤務地 兵庫県神戸市中央区楠町7-5-2
更新日:
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ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】 (神戸三宮駅より徒歩6分 三ノ宮駅より徒歩8分)

気になる
ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】
経験浅くても本格鮨職人へキャリアアップ可
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 年収500万超の社員多数!使い勝手抜群の江戸前鮨店
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-22 ハンター坂ヴィレッジゲート 1F
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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