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kabura (京都河原町駅より徒歩4分 烏丸駅より徒歩5分)

気になる
kabura
2024年3月にOPENしたばかり!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンとナチュラルワインの店
勤務地 京都府京都市中京区蛸屋町151 カッソーナアレックスビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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鉄板 フタゴヤ 京都富小路店 (京都河原町駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩5分)

気になる
鉄板 フタゴヤ 京都富小路店
キラキラ輝ける自分になりませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板とおばんざい居酒屋
勤務地 京都府京都市中京区富小路通錦小路下る西大文字町615番地 メディナ四条富小路 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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うなぎ 昊 (京都河原町駅より徒歩5分 四条駅より徒歩7分)

気になる
うなぎ 昊
京都で名店と呼ばれるようになりました
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うなぎ料理専門店
勤務地 京都府京都市中京区富小路通錦小路四条上る西大文字町602 1階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

酒場 たいげん (京都市役所前駅より徒歩1分 三条駅より徒歩10分)

気になる
酒場 たいげん
週休二日制です◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 安くてうまい!昼呑みもできる居酒屋
勤務地 京都府京都市中京区亀屋町御幸町通御池上る370番2 京都府旅館会館 B1
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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curd ラボラトリー(製造) (烏丸御池駅より徒歩6分)

気になる
curd ラボラトリー(製造)
フレッシュチーズのラボラトリー◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • パティシエ
  • その他
  • オープニング
業 態 フレッシュチーズ工房
勤務地 京都府京都市中京区三条通東洞院東入菱屋町45-1
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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Royal 1382. (烏丸御池駅より徒歩5分)

気になる
Royal 1382.
烏丸御池駅徒歩5分で通いやすさ抜群◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ・シュークリーム・焼菓子販売
勤務地 京都府京都市中京区道祐町148 トレーシア堺町 1F
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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丁子屋 (烏丸御池駅より徒歩2分)

気になる
丁子屋
月8日休みでプライベートも充実◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ダイニングバー
勤務地 京都府京都市中京区御池通高倉西入ル ホテルギンモンド 地下1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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きょうのおかず (烏丸御池駅より徒歩3分 烏丸駅より徒歩5分)

気になる
きょうのおかず
★“八百一グループ”唯一の和食レストラン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 野菜メインの創作和食レストラン
勤務地 京都府京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町220番地 京都八百一本館
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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釜座二条 丸福 (烏丸御池駅より徒歩7分 丸太町駅より徒歩7分)

気になる
釜座二条 丸福
温かみのある一軒家居酒屋です。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 京都府京都市中京区正行寺町669
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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カフェバー&鉄板焼き【佐曽羅EAST】 (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩3分)

気になる
カフェバー&鉄板焼き【佐曽羅EAST】
最高のおもてなしを心がけています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェバー、鉄板焼
勤務地 京都府京都市中京区鍋屋町230-1 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 京都 
絶好のロケーションが望める店内!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア・バール
勤務地 京都府京都市中京区中島町90 フェリチタ 三条木屋町
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了5日前 更新日:
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天ぷらとおばんざい 天+ (烏丸御池駅より徒歩2分)

気になる
天ぷらとおばんざい 天+
経験<<人柄重視★正社員を積極採用中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 天ぷら・おばんざい・居酒屋
勤務地 京都府京都市中京区木之下町274-12 カームネス御池 1F
席 数 20席〜30席
更新日:
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居酒屋 だるま 京都河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩8分)

気になる
居酒屋 だるま 京都河原町店
気さくな仲間たちが待っています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 寿司・焼鳥・串カツ・餃子等食べ放題のお店
勤務地 京都府京都市中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST 8階
更新日:
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京家 きよみず 錦麩屋町 (四条駅より徒歩5分 烏丸駅より徒歩7分)

気になる
京家 きよみず 錦麩屋町
一人ひとりに合ったキャリアプランを用意
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 四季折々のおばんざいと創作料理
勤務地 京都府京都市中京区笹屋町梅屋町493
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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京都かに銀 河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩8分)

気になる
京都かに銀 河原町店
私たちと一緒にお店を盛り上げましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蟹、お寿司、一品料理食べ放題のお店
勤務地 京都府京都市中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST5階
更新日:
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DEAN & DELUCA 京都 (四条駅より徒歩5分 烏丸駅より徒歩5分)

気になる
DEAN & DELUCA 京都
日本生まれの商品にこだわる京都店◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 デリ・食材などの販売&カフェ
勤務地 京都府京都市中京区烏丸通蛸薬師下ル手洗水町645
席 数 10席〜15席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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701 TARESOBA KYOTO (烏丸御池駅より徒歩10分)

気になる
701 TARESOBA KYOTO
未経験者歓迎◎丁寧に教えます♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 汁なしラーメン、TARESOBA
勤務地 京都府京都市中京区西洞院六角下る池須町423-2 西洞院食彩 ろぉじ六角の道ヨンの間
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
掲載終了2日前 更新日:
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スタンドうみねこコト (京都河原町駅より徒歩5分 京都市役所前駅より徒歩7分)

気になる
スタンドうみねこコト
私たちと一緒に働きませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビール専門のビアバー
勤務地 京都府京都市中京区蛸屋町160番地3
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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海鮮処 わたなべや (烏丸御池駅より徒歩1分)

気になる
海鮮処 わたなべや
キャンプなど楽しいイベントもいっぱい
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 京都府京都市中京区押小路通東洞院東入ル 左京町124
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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さざんか亭 (京都河原町駅より徒歩6分 三条駅より徒歩4分)

気になる
さざんか亭
安定経営を続ける『大規模居酒屋』
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 自社ビルで安定経営を続ける「京都の大規模居酒屋」
勤務地 京都府京都市中京区東木屋町通三条下ル2丁目材木町180
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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