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ジャンボやき鳥 つかさ 本店 (南郷7丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南1-26 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- その他札幌市内の料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - その他札幌市内
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全11店中、1店〜11店を表示しています
居酒屋まさや 麻生店 (麻生駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区麻生町3丁目10−22 ビスタ麻生1階A号室 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
大衆串横丁 てっちゃん 琴似店 (琴似駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 串揚げ×居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似二条1-3-5 玉田ビルクロスロード琴似 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似1条2丁目5−6 琴似一番館ビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
居酒屋 琴似のきんぎょ (琴似駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似1条3丁目3−22 ことにセンタービル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
鳥太郎 さっぽろ店 〜札幌駅東口〜 (さっぽろ駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区北七条西1丁目 NSSビル B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市手稲区手稲本町1条3−5−3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
鳥太郎 札幌駅北口店 (札幌駅より徒歩2分 さっぽろ駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区北七条西2丁目2−2 東京建物札幌ビル B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
しゃぶしゃぶれたす すすきの店 (豊水すすきの駅より徒歩1分 すすきの駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | しゃぶしゃぶ店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市厚別区厚別中央二条2丁目8-10 氷雪の門ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
揚げたて串カツと焼き鳥てっちゃん 北口店 (札幌駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 串揚げ×焼鳥店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区北八条西5丁目2-3 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
CURRY SHOP SAKURA BROWN (琴似駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | スープカレー |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似１条５丁目４−１０ シティラディファンス 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了1日前
更新日：
全11店中、1店〜11店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。