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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:11月8日 16:41]

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調理スタッフの求人一覧

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Via BRERA (すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩3分)

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Via BRERA
クラシカルな雰囲気がGOOD★
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 イタリアン
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西2丁目6番地 KT3条ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
北海あぶりやき運河倉庫
小樽駅から徒歩10分ほど◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 和食居酒屋
勤務地 北海道小樽市港町5-4 渋澤C館倉庫
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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呑み処 くし輝 (須賀川駅より徒歩27分)

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 呑み処 くし輝
地元で愛される焼鳥酒場♪人間関係良好〇
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  • サービス・ホール
業 態 焼き鳥・焼き豚・串焼き
勤務地 福島県須賀川市東町55-8
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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杜の中華屋 楽食 (連坊駅より徒歩2分)

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杜の中華屋 楽食
連坊駅から徒歩2分の駅チカ★
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 中華料理屋
勤務地 宮城県仙台市若林区元茶畑31-6
席 数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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夜空のジンギスカン 45店 (すすきの駅より徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩5分)

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夜空のジンギスカン 45店
正社員の採用強化中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ジンギスカン
勤務地 北海道札幌市中央区南四条西5-5-4 備広札幌すすきのビル2 4F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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あまつ仙台駅前西口店 (仙台駅より徒歩2分)

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あまつ仙台駅前西口店
仙台駅チカで好アクセス!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋・大衆食堂
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央1-7-1 アールアイ名掛丁 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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osteria Della Casa (澄川駅より徒歩8分)

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osteria Della Casa
地域のお客さまに大人気のお店★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 家庭的なイタリア料理店
勤務地 北海道札幌市豊平区平岸一条19-2-45
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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札幌成吉思汗雪だるま 本店 (すすきの駅より徒歩3分)

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札幌成吉思汗雪だるま 本店
有名人も足を運ばれる名店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 有名人も足を運ぶジンギスカン専門店
勤務地 北海道札幌市中央区南6条西4‐4‐1 6・4ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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和牛焼肉 まるいち (円山公園駅より徒歩1分)

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和牛焼肉 まるいち
20代中心で働きやすい環境♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ユッケ・焼肉店
勤務地 北海道札幌市中央区大通西27丁目1-12 佐藤ビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ひげのうし 南5条店 (すすきの駅より徒歩5分)

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ひげのうし 南5条店
新鮮なお肉を使ったジンギスカンが人気です
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ジンギスカン
勤務地 北海道札幌市中央区南五条西4 サンヨービル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ひげのうし 本店 (すすきの駅より徒歩3分 大通駅より徒歩5分)

気になる
ひげのうし 本店
未経験者歓迎!丁寧に教えます♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ジンギスカン
勤務地 北海道札幌市中央区南3 条西5丁目35-5
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ごじゆうに (すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩3分)

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ごじゆうに
2月にオープン!まだまだ新しいお店です★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 和風居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西2丁目8-9 リディアビル 8F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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炭火焼 山塞料理 地雷也 (広瀬通駅より徒歩5分 勾当台公園駅より徒歩5分)

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炭火焼 山塞料理 地雷也
増員募集!未経験も歓迎します
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 炉端焼き・海鮮居酒屋
勤務地 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-15 猪股ビル B1F
席 数 30席〜40席
更新日:
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George (仙台駅より徒歩5分 宮城野通駅より徒歩3分)

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George
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  • 調理スタッフ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 おもてなしの和食料理
勤務地 宮城県仙台市宮城野区榴岡4丁目4-1-102
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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味処にっかい (二十四軒駅より徒歩7分 桑園駅より徒歩15分)

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味処にっかい
二十四軒駅から徒歩7分◎
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 個人経営
業 態 鮮魚食堂
勤務地 北海道札幌市中央区北11条西22-1-28 札幌市中央卸売市場場外
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
焼肉ホルモンたけ田 札幌駅前店
安くてうまい!笑って元気になれる酒場です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉ホルモン・居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区北三条西3-1-41 N・北3西3ビル B1
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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紅虎餃子房 イオンモール名取 (杜せきのした駅より徒歩1分)

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紅虎餃子房 イオンモール名取
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 宮城県名取市杜せきのした5-3-1 イオンモール名取 1階
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
紅虎餃子房 イオンモール秋田
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 中華料理
勤務地 秋田県秋田市御所野地蔵田1-1-1 イオンモール秋田 1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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蟹鮨 加藤 札幌狸小路店 (大通駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩7分)

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蟹鮨 加藤 札幌狸小路店
北海道を元気にし、未来に伝える
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 創業50年以上の老舗水産卸企業の直営寿司店
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西1丁目12-17-5
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
タイガー餃子会舘 イオンモール盛岡
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 チャイニーズ ダイニング
勤務地 岩手県盛岡市前潟4-7-1 イオンモール盛岡 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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