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「求人@飲食店.COM 北海道・東北版」 [更新:8月17日 17:17]

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小料理店

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小皿料理と蕎麦すする
小皿料理と蕎麦すする
出汁を使ったメニューを豊富にご用意します
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 北海道札幌市中央区南三条西5-4 三条美松ビル 4F
最寄駅 すすきの駅より徒歩3分 資生館小学校前駅より徒歩3分
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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そば・うどんとは…

「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。