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「求人@飲食店.COM 北海道・東北版」 [更新:9月25日 19:12]

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本部スタッフ・SVの求人一覧

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和食ダイニング

公開日

四季彩 -Shikisai- 札幌駅前店
四季彩 -Shikisai- 札幌駅前店
未経験者も歓迎☆ご応募お待ちしています!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 北海道札幌市中央区北四条西4-1 読売北海道ビル 2階
最寄駅 札幌駅より徒歩1分
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

居酒屋・和食

公開日

四季彩別邸 仙台店
四季彩別邸 仙台店
一緒にお店を盛り上げましょう!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央3-1-3 aune仙台 6F
最寄駅 仙台駅より徒歩1分
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

創作居酒屋

公開日

目利きの番長 札幌本店
目利きの番長 札幌本店
皆様のご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 北海道札幌市中央区北二条西3-1-18 第25桂和ビル 9F
最寄駅 札幌駅より徒歩3分 さっぽろ駅より徒歩2分
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円

クラフトビール31種×イタリアン

公開日

Craft Beer×Italian Bar CRAFTMAN 仙台(31種類の樽生クラフトビール
Craft Beer×Italian  Bar CRAFTMAN 仙台(31種類の樽生クラフトビール
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央2-2-30  フォーシーズンビル 1階
最寄駅 仙台駅より徒歩5分
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円

お肉と海鮮居酒屋

公開日

魚々路~Totoro~札幌店
魚々路~Totoro~札幌店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 北海道札幌市中央区北1条西3-3-11桂和北1条ビル 3階
最寄駅 大通駅より徒歩4分 札幌駅より徒歩6分
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円

お肉と海鮮居酒屋

公開日

魚々路~Totoro~本八戸店
魚々路~Totoro~本八戸店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • オープニング
勤務地 青森県八戸市三日町24 石岡商事ビル 1F
最寄駅 本八戸駅より徒歩11分 小中野駅より徒歩25分
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席 数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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