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レストランシェフ2 長命ケ丘店 (北仙台駅よりバスで20分 八乙女駅よりバスで20分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市泉区長命ケ丘3丁目26-16 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
パティシエの求人一覧
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全7店中、1店〜7店を表示しています
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株式会社シェフ・グループ 製菓加工業 (北仙台駅よりバスで20分、徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 日曜定休
| 業 態 | 菓子製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市泉区南中山3-12-7 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
| 業 態 | メロンパーク |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道空知郡中富良野町宮町3-32 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
BLOGAD by the FINCH (豊水すすきの駅より徒歩1分 すすきの駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- その他
- ソムリエ
- バーテンダー
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | シュラスコレストラン＆アミューズメント |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南4条西2 RECOLTE SAPPORO 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
北こぶし知床 ホテル＆リゾート (知床斜里駅よりバスで45分、徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道斜里郡斜里町ウトロ東172番地 |
更新日：
オーベルジュ・ド・リル サッポロ (円山公園駅より徒歩2分)
- 正社員
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南一条西28-3-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
北海道ヨーロピアンダイニング ルガール (すすきの駅より徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- バーテンダー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- 販売スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋風ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南4条西2丁目2－4 レコルトサッポロ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全7店中、1店〜7店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。