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「求人@飲食店.COM 北海道・東北版」 [更新:8月16日 13:05]

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レストランバー

公開日

Bearfoot Bar
Bearfoot Bar
国際色豊かなスタッフが在籍中!年齢不問◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 個人経営
勤務地 北海道札幌市中央区南二条西6丁目5-3
最寄駅 すすきの駅より徒歩8分
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円

ホテル内営業のオールデイレストラン、カフェ・バー

公開日

meli melo -Yuki No Koe-(メリメロ雪の聲)
meli melo -Yuki No Koe-(メリメロ雪の聲)
長期・短期勤務問いません!
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
勤務地 北海道虻田郡倶知安町字山田181-55 雪ニセコ 1階
最寄駅 倶知安駅よりバスで15分
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円

チョコレートメインのカフェ&バー

公開日

チョコレートな関係
チョコレートな関係
アットホームな職場なので定着率が抜群◎
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 宮城県仙台市青葉区国分町1-6-3 古拙ビル 1F
最寄駅 青葉通一番町駅より徒歩4分 広瀬通駅より徒歩8分
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円

クラフトビール・居酒屋

公開日

NEW OPEN 仙台国分町店【店舗名未定】
NEW OPEN 仙台国分町店【店舗名未定】
仙台で3店舗目の新店オープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • その他
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-12 瀬戸勝ビル 1F
最寄駅 仙台駅より徒歩5分
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円

カフェレストラン、バー、テイクアウト&アイス販売

公開日

SHOZAN《勝山酒造旧蔵をリノベーションしたレストラン&バー》
SHOZAN《勝山酒造旧蔵をリノベーションしたレストラン&バー》
店舗デザイン✨COMING SOON✨
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 宮城県仙台市青葉区上杉2-10
最寄駅 北四番丁駅より徒歩5分
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円

カジュアルバー

公開日

LATTE
 LATTE
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1-11
最寄駅 広瀬通駅より徒歩6分 勾当台公園駅より徒歩6分
席 数 10席未満
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席 数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

バーテンダーとは・・・

バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar(酒場)とtender(優世話する人、相談役)という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。 カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。 お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。 バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。 【1】NBA認定バーテンダー資格証書(20歳以上で1年以上の実務経験がある方) 【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方) 【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方) バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。

バーテンダーに向いているのは・・・

バーテンダーはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、カクテルについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 気分や状況に応じてお客様の求めるカクテルを選び、作ること、何よりくつろぎの時間を演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワカクテルをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、バーは深夜まで営業していることが多いので、夜型タイプの方に向いています。

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