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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:10月15日 23:15]

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BLOGAD by the FINCH (豊水すすきの駅より徒歩1分 すすきの駅より徒歩3分)

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日本初!"遊べる"シュラスコレストラン!
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  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
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  • 洗い場・皿洗い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 シュラスコレストラン&アミューズメント
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西2 RECOLTE SAPPORO 1階
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Kitchen&Bar 浪漫風 (北24条駅より徒歩5分)

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Kitchen&Bar 浪漫風
レトロな雰囲気が魅力の隠れ家風バー
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  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 洋食を味わえるショットバー
勤務地 北海道札幌市北区北二十五条西4-3-6
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

the bar nano. (すすきの駅より徒歩1分)

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the bar nano.
アルバイト・社員同時募集!!
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オーセンティックバー
勤務地 北海道札幌市中央区南3条西3丁目 都ビル 7階
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

BB BROTHER (すすきの駅より徒歩1分 豊水すすきの駅より徒歩5分)

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BB BROTHER
タピオカが人気のオシャレなバー
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  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作ダイニングバー
勤務地 北海道札幌市中央区南五条西3 グランド桂和ビル4階
掲載終了4日前 更新日:

北海道ヨーロピアンダイニング ルガール (すすきの駅より徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩2分)

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北海道ヨーロピアンダイニング ルガール
各種手当が充実◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 店長候補・マネージャー
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  • ソムリエ
  • バリスタ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 洗い場・皿洗い
  • 販売スタッフ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 洋風ダイニング
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西2丁目2-4 レコルトサッポロ
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

バーテンダーとは・・・

バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar(酒場)とtender(優世話する人、相談役)という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。 カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。 お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。 バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。 【1】NBA認定バーテンダー資格証書(20歳以上で1年以上の実務経験がある方) 【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方) 【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方) バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。

バーテンダーに向いているのは・・・

バーテンダーはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、カクテルについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 気分や状況に応じてお客様の求めるカクテルを選び、作ること、何よりくつろぎの時間を演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワカクテルをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、バーは深夜まで営業していることが多いので、夜型タイプの方に向いています。

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