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末廣ラーメン本舗 札幌北24条分店 (北24条駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | "北海道初出店の名店"京都生まれの秋田ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区北23条西5丁目2-33 フラワービル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 札幌市
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全50店中、1店〜20店を表示しています
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浜っ子 大通・時計台店 (大通駅より徒歩3分 札幌駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジンギスカン＆海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北一条西3-3-1 ばらと北一条ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 元祖 利尻昆布〆ジンギスカン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南7西3-2-15 ユニバーサルアテネビル 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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CURRY SHOP SAKURA BROWN (琴似駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | スープカレー |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似１条５丁目４−１０ シティラディファンス 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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焼肉 BULL TOKYO (すすきの駅より徒歩3分 資生館小学校前駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南五条西5-13-1 ASIL SAPPOROビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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まんまみ〜や 札幌店 (すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西2丁目3-3 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南一条西5丁目16 プレジデント松井ビル 2F |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区北七条西5丁目8-1 北7条ヨシヤビル 1F |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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焼肉 肉ます 札幌ノルベサ店 (大通駅より徒歩3分 すすきの駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西5丁目1-1 NORBESA 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
焼肉ホルモンたけ田 札幌駅前店 (さっぽろ駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉ホルモン・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北三条西3-1-41 N・北3西3ビル B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区新琴似八条4丁目2-5 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西3-5-14 三条美松ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区八軒五条東2-7-6 |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
北海道まるごとダイニング うまいっしょ 新札幌店 (新札幌駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市厚別区厚別中央二条5丁目6-1 JR高架下 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
どさんこキッチン ゴリラ すすきの本店 (すすきの駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南五条西5丁目 ジャパンランドビル 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
近江焼肉ホルモンすだく札幌琴似店 (琴似駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 近江牛をメインとした焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似一条3丁目3-28 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
どさんこキッチン レトロなゴリラ 南3条店 (大通駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西3丁目 Nメッセビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
YORIMICHI shin-sapporo (新さっぽろ駅より徒歩1分 新札幌駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 創作イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市厚別区厚別中央1条6丁目 BiVi新さっぽろ 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼き鳥と豊富な一品料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西7-7-18 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 蕎麦を楽しめる和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区大通東4-1 道新ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全50店中、1店〜20店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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