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末廣ラーメン本舗 札幌北24条分店 (北24条駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | "北海道初出店の名店"京都生まれの秋田ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区北23条西5丁目2-33 フラワービル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全91店中、1店〜20店を表示しています
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THE HOUSE - CAFE ＆ MUSIC - (広瀬通駅より徒歩4分 青葉通一番町駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 世界一のバリスタが監修するコーヒーの美味しいカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区国分町1-7-13 GRACE広瀬通 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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つけ麺らぁ麺油そば六朗 (仙台駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | つけ麺・油そば |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区中央1-7-1 第一志ら梅ビル B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン 南館 B1F |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 岩手県盛岡市盛岡駅前通8-14 盛岡シティホテル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 岩手県盛岡市盛岡駅前通5-7 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 岩手県盛岡市盛岡駅前通10-5 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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浜っ子 大通・時計台店 (大通駅より徒歩3分 札幌駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジンギスカン＆海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北一条西3-3-1 ばらと北一条ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 元祖 利尻昆布〆ジンギスカン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南7西3-2-15 ユニバーサルアテネビル 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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仙台キッチン 「co5808」 (仙台駅より徒歩0分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★クラフトビールと肉料理にこだわったビア酒場★ |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-1-1 JR仙台イーストゲートビル 2F |
更新日：
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CURRY SHOP SAKURA BROWN (琴似駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | スープカレー |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似１条５丁目４−１０ シティラディファンス 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 全国展開の有名ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 福島県二本松市岳温泉2-13 |
更新日：
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ぼんてん漁港 勾当台店 (勾当台公園駅より徒歩3分 広瀬通駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋・海鮮 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区国分町3-6-12 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | 居酒屋・海鮮 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県名取市手倉田字諏訪532-1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ぼんてん漁港 泉中央店 (泉中央駅より徒歩2分 八乙女駅より徒歩17分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋・海鮮 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市泉区泉中央1-14-9 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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ぼんてん漁港 苦竹駅前店 (苦竹駅より徒歩1分 陸前原ノ町駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋・海鮮 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市宮城野区苦竹1-10-15 アスコット苦竹 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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梵天食堂 六町の目店 (卸町駅より徒歩6分 六丁の目駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | 居酒屋・海鮮 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市若林区大和町5-24-15 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Craft Beer×Italian Bar CRAFTSMAN 仙台（31種の樽生クラフトビール） (仙台駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビール31種×イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区中央2-2-30 フォーシーズンビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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焼肉 BULL TOKYO (すすきの駅より徒歩3分 資生館小学校前駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南五条西5-13-1 ASIL SAPPOROビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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まんまみ〜や 札幌店 (すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西2丁目3-3 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全91店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。