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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:5月28日 08:13]

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山虎 (名古屋駅より徒歩1分 名鉄名古屋駅より徒歩1分)

気になる
山虎
名駅直結で通勤に便利◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 名古屋名物と銘酒のお店
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28番12号 大名古屋ビルヂング3階
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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酢重ダイニング 名古屋 (名古屋駅より徒歩3分)

気になる
酢重ダイニング 名古屋
ゲートタワー12階の隠れ家的ダイニング
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 軽井沢発。信州味噌、醤油を使った和食ダイニング
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1−1015−15 JRゲートタワー 12階
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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肉屋くだん (名古屋駅より徒歩3分 国際センター駅より徒歩4分)

気になる
肉屋くだん
焼肉店で働きませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉店
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-16-16
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア
店長候補スタッフを積極採用中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 軽井沢発祥の自家製酵母パンと挽きたてコーヒー・洋食
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目7番1号 ミッドランドスクエア B1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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肉のよいち 名駅店 (名古屋駅より徒歩5分 近鉄名古屋駅より徒歩5分)

気になる
肉のよいち 名駅店
20~30代のスタッフが活躍しています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉店
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-23-10
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
ピッツェリア マルデナポリ ゲートタワー店
若手スタッフが多数活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 名古屋ゲートタワー 12F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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新時代 名駅西口椿町店 (名古屋駅より徒歩2分 名鉄名古屋駅より徒歩2分)

気になる
新時代 名駅西口椿町店
人気の居酒屋「伝串 新時代」スタッフ募集
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋、鳥料理
勤務地 愛知県名古屋市中村区椿町4-11 神農ビル 1階
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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恵比寿蟻月 名駅三丁目店 (国際センター駅より徒歩4分)

気になる
恵比寿蟻月 名駅三丁目店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 もつ鍋メインの居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-18-19 GEMSビル 6F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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古民家ビストロ 狸 (名古屋駅より徒歩15分 国際センター駅より徒歩5分)

気になる
古民家ビストロ 狸
お客さまに喜んでいただくことを大切に…
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 四間道の古民家ビストロ
勤務地 愛知県名古屋市西区那古野1-34-11
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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SILVA (国際センター駅より徒歩2分 名古屋駅より徒歩6分)

気になる
SILVA
大人が楽しめる雰囲気のイタリアンです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンダイニング
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目18-15
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
オープニング(名駅2丁目・居酒屋)
確実にスキルアップできる環境です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 オシャレ和食店
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅2-37-13 Prime Worksビル 1F
更新日:
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CHIBA PLUS (名古屋駅より徒歩8分)

気になる
CHIBA PLUS
店長候補を積極採用中!月給50万円〜
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 焼き鳥
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18-19 GEMS名駅三丁目 8階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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焼肉 THE SEJONG (名古屋駅より徒歩5分 国際センター駅より徒歩5分)

気になる
焼肉 THE SEJONG
2024年5月オープニングスタッフ募集☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 「優しく包んで、旨いを食す」焼肉
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18-19 GEMS名駅 10F
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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食堂あおい (国際センター駅より徒歩5分 名古屋駅より徒歩8分)

気になる
食堂あおい
店長として活躍してください!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和食居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-18-19 GEMS名駅三丁目
更新日:
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ブタガッパ (名古屋駅より徒歩5分 近鉄名古屋駅より徒歩5分)

気になる
ブタガッパ
お客様愛にあふれた店長さん募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 居酒屋、鍋、ステーキ
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅南1-20-7
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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豆家 別邸 しびかま (名古屋駅より徒歩5分 国際センター駅より徒歩1分)

気になる
豆家 別邸 しびかま
シーンに合わせたお席にご案内しています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 マグロ料理、豆腐料理、湯葉料理
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-22-5 鵜飼ビル 1F・2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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豆家別邸 鶏とおとうふ 福福 (近鉄名古屋駅より徒歩6分 名鉄名古屋駅より徒歩7分)

気になる
豆家別邸 鶏とおとうふ 福福
活躍できるポジションが広がっています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 日曜定休
業 態 鶏料理、豆腐料理、湯葉料理
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅南1-19-13 AEビル 南側 2F・3F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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SUGIMOTO THE STEAK (名古屋駅より徒歩5分 国際センター駅より徒歩5分)

気になる
SUGIMOTO THE STEAK
土日に出られる方は特に歓迎!※既存店写真
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 食肉卸の老舗が手掛ける本格ステーキハウス
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-18-19 GEMS名駅三丁目 1F
席 数 40席〜50席
更新日:
仙台牛と牛たん 肉のいとう 名駅三丁目店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼肉・しゃぶしゃぶ店
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18番19号 GEMS名駅三丁目 9F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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鮨 まえだ (名古屋駅より徒歩2分)

気になる
鮨 まえだ
2024年5月オープニングスタッフ募集☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 系列店には著名人も来店する鮨屋
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-18-19 GEMS名駅3丁目 4階
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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