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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:5月23日 18:58]

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一升びん 名古屋ラシック店 (栄駅より徒歩10分)

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一升びん 名古屋ラシック店
★CMでお馴染みの焼肉ダイニング★
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
業 態 焼肉、ホルモン、韓国料理
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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居酒屋 権兵衛 名駅店 (名古屋駅より徒歩3分)

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居酒屋 権兵衛 名駅店
ご応募お待ちしております♪
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作和食ダイニング
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目26−12
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
豚旨うま屋ラーメン 千種猪子石店
あなたに合った働き方を選べます★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
業 態 豚骨醤油ラーメン
勤務地 愛知県名古屋市千種区東千種台14-21
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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口八町 栄住吉店 (栄駅より徒歩4分 伏見駅より徒歩4分)

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口八町 栄住吉店
社内イベントたくさん!遊びも全力で★
  • 正社員
  • アルバイト
  • その他
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼きダイニング
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-1-14 大喜ビル 2階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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焼肉ホルモン酒場 気分上上 (静岡駅より徒歩12分 日吉町駅より徒歩16分)

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焼肉ホルモン酒場 気分上上
  • アルバイト
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  • サービス・ホール
業 態 焼肉・ホルモン店
勤務地 静岡県静岡市駿河区八幡3丁目13-3 コンフォルム八幡 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ラーメン こころ (菊川駅よりバスで5分)

気になる
ラーメン こころ
やる気のある社員希望、大歓迎です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 心を込めた一杯を提供するラーメン店
勤務地 静岡県菊川市半済3034
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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和食処ゆとり (岐阜駅よりバスで10分)

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和食処ゆとり
2022年8月OPENの新店舗☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 和食喫茶/居酒屋
勤務地 岐阜県岐阜市六条北2-8-12
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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地葉いずみ (高岳駅より徒歩5分 栄駅より徒歩8分)

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地葉いずみ
店長候補を積極採用中!月給50万円~
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼き鳥
勤務地 愛知県名古屋市東区東桜2-11-20 YgK.Higashisakura 9階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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大人の大衆酒場 ミチシルベ (栄駅より徒歩5分 久屋大通駅より徒歩12分)

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大人の大衆酒場 ミチシルベ
パワーあふれる若手が活躍中☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 名古屋初・R25の大人カッコイイ大衆酒場
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-9-1 東和住吉ビル北館 1階
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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大衆酒場 治兵衛 (名古屋駅より徒歩2分 国際センター駅より徒歩5分)

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大衆酒場 治兵衛
コロナ禍が明けてどの店舗も業績好調◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-21 名鉄イン名古屋桜通 1F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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魚のてっぺん (桑名駅より徒歩3分)

気になる
魚のてっぺん
お昼の名物の海鮮丼
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 三重県桑名市有楽町39
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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inari (栄駅より徒歩4分 矢場町駅より徒歩4分)

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inari
調理の仕込みスタッフを採用強化!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 創作inariとおばんざい
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-13-23 寺島ビル 2F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
炭火焼き鳥 かしわ屋 治兵衛 金山小町店
食材についての知識が身につきます
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥、居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市中区金山4-6-9
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ライフイズシェアリング (六名駅より徒歩10分 岡崎駅より徒歩18分)

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ライフイズシェアリング
\次なるオーナーを募集中/
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 カフェ・コワーキングスペース
勤務地 愛知県岡崎市向山町5-17
更新日:
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炉端 想定外 (名鉄岐阜駅より徒歩4分 岐阜駅より徒歩5分)

気になる
炉端 想定外
若い力が活躍中&月8日必ず休めます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 炉端焼き、現代風オシャレ大衆酒場
勤務地 岐阜県岐阜市住田町2-10
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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銀座あしべ / 鉄板あしべ (名古屋駅より徒歩10分 伏見駅より徒歩10分)

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銀座あしべ / 鉄板あしべ
名物のフィレステーキは絶品です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
業 態 和洋折衷の鉄板ダイニング
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5 名駅D1ビル  1階・地下1階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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炭焼うな富士 名駅店 (名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)

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炭焼うな富士 名駅店
名物の「肝いり上ひつまぶし」は絶品!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うなぎ専門店
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-8-18 名古屋三井ビルディング北館 地下1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
名古屋大酒場 だるま
名古屋 栄のランドマーク的なお店です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 名古屋めしを中心とした和食居酒屋
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-18-18
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ガーデンレストラン 徳川園 (大曽根駅より徒歩10分 森下駅より徒歩10分)

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ガーデンレストラン 徳川園
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 フレンチレストラン
勤務地 愛知県名古屋市東区徳川町1001
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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中華そば あずさ 森町 (円田駅よりバスで6分 原谷駅よりバスで9分)

気になる
中華そば あずさ  森町
プライベートの予定を組みやすい職場◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ラーメン店
勤務地 静岡県周智郡森町飯田2744-1
席 数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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GARB CASTELLO (名城公園駅より徒歩1分 名古屋城駅より徒歩10分)

気になる
GARB CASTELLO
東海エリアを中心に店舗拡大の計画中★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪釜ピッツァ、イタリアン
勤務地 愛知県名古屋市北区名城1-4-1名城公園内 tonarino 1F、2F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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