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熱海おさかな・大食堂 (熱海駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 熱海の美味しさを届ける食堂＆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 静岡県熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 熱海市
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PIZZERIA CENTO (熱海駅より徒歩2分)
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| 業 態 | 薪木を使った本格的なPIZZA＆イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 静岡県熱海市田原本町4-6 神谷ビル 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
pizzeria sun leone&gelateria ai pinoli (熱海駅より徒歩1分)
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| 業 態 | ピッツェリア、ジェラテリア、カフェ、トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 静岡県熱海市田原本町11 ラスカ 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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