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名古屋コーチン 一鳳にしき (栄駅より徒歩3分 久屋大通駅より徒歩6分)
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| 業 態 | 鳥料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3-12-18 松尾園 1～3F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | Cafe |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区太閤1-6-5 角屋ビル 3F・4F |
更新日：
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YAAB THAI en CASA (名古屋駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 5階建てアジアンダイニング・BAR |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
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| 業 態 | イタリアン・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄4-5-22 はとビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Daliguadalupe Terrace House 名古屋 (久屋大通駅より徒歩1分 栄駅より徒歩5分)
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| 業 態 | スパニッシュ＆メキシカンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区丸の内3–19–19 ADC HISAYA BUILDING 3F |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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yaab thai 名古屋 (栄駅より徒歩3分 矢場町駅より徒歩5分)
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| 業 態 | レストラン・ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄３丁目１３−６ Lext. House B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- アルバイト
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| 業 態 | イタリアンダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市熱田区白鳥1丁目10－4 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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ひつまぶし登河 那古野本店 (丸の内駅より徒歩10分 国際センター駅より徒歩10分)
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| 業 態 | うなぎ・かしわ料理の専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市西区那古野1-2-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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いけす酒場 ぴち天 名駅中店 (名古屋駅より徒歩3分 国際センター駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
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| 業 態 | 海鮮料理と天ぷらが自慢の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-5-28 桜通豊田ビル B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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炭焼き うなぎ・かしわ 登河栄店 (栄駅より徒歩5分 矢場町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
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- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うなぎ・かしわ料理の専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄3-28-119 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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うなぎのしろむら 泉店 (久屋大通駅より徒歩8分 高岳駅より徒歩8分)
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- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区泉1-18-41 エスポア泉 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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やきとりおでん 大賛成 (新栄町駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 焼き鳥とおでんがメインの大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区葵1-17-24 C&S葵 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥・しゃぶしゃぶ・お寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町14-6 11CUBE 7F |
更新日：
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魚河岸本舗 ぴち天 本店 (名古屋駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮料理と天ぷらが自慢の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅2-36-8 知多屋名塩ビル B1F・1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ASOBIBAR/ヤタコイ 名古屋住吉複合店 11月新規オープン！ (栄駅より徒歩7分 矢場町駅より徒歩9分)
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| 業 態 | 新感覚アミューズメントスポット |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄３丁目９−２９ TREND MALL栄ビル 3F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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La Floraison de TAKEUCHI (伏見駅より徒歩5分 矢場町駅より徒歩5分)
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- 調理スタッフ
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- 洗い場・皿洗い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチ・モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄2-12-12 アーク栄白川パークビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA (名古屋駅より徒歩1分 名鉄名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | トラットリア・イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ 12F タワーズプラザ |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 名古屋名物と銘酒のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28番12号 大名古屋ビルヂング3階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
日比野市場鮮魚浜焼きセンター (日比野駅より徒歩6分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
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| 業 態 | 魚介、海鮮料理、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市熱田区川並町4-17 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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旬鮮 なご八 徳川店 (森下駅より徒歩10分 平安通駅より徒歩22分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区徳川2-5-1 KT徳川第3ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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