小野の離れ 博多本店の求人情報｜福岡県福岡市博多区

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＼ 中洲のホテル内・洗練された和モダン空間 ／
調理スタッフ＆ホールスタッフを大募集！
「本物の目利きと技術を学びたい」
そんな前向きな方を歓迎します！
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◆『小野の離れ』（三井ガーデンホテル福岡中洲 1F）
～ 福岡の食通を唸らせる名店で、新たな挑戦を ～
「三井ガーデンホテル福岡中洲」の顔として店を構える、地元福岡の名店。
朝は爽やかに、昼はカジュアルに、夜はシックで大人の雰囲気へと表情を変える、洗練された和モダンの空間が広がっています。

ホテル内レストランならではの質の高いサービスと、活気あふれる調理現場。
ワンランク上のスキルを身につけたい方に、最高のステージをご用意しています。

～ 和風×進化！「和のヌーベルキュイジーヌ」を追求 ～
料理の主役は、九州・玄海で獲れた厳選された食材。
「博多の旬を食す」をテーマに、伝統的な日本料理に革新的な調理法を融合させた、進化した一皿を提供しています。

毎朝、オーナー自ら長浜鮮魚市場で目利きして仕入れる自慢の鮮魚。
素材の味を最大限に引き出す料理長こだわりの技術を、間近で学び、吸収できる環境です！

＼＼ 成長を楽しみ、共に感動を創る仲間を募集 ／／
私たちは、お客様に「至福の時間」をお届けするために、日々切磋琢磨しています。
スタッフ同士のチームワークも抜群で、互いに高め合いながら、のびのびと個性を活かせる職場です。
未経験からでも「食が好き」「人を喜ばせたい」という熱意があれば大丈夫。
安心して飛び込んできてくださいね！

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【『有限会社ディー・ディー・カンパニー～ONOグループ～』が運営しています】
＜代表取締役：小野 孝＞
高校卒業と同時に『大阪 吉兆』にて修業。
19歳で博多へ。懐石料理店やハイアットリージェンシー福岡にて経験を積み、25歳の時に『ONOグループ』の第一号店をオープン。
以後、和・洋・中の飲食店や宿泊施設を経営。
日本を代表する店・人々が幸せになれる店づくりが話題となり、メディアなどにも出演している。

～・ スタッフの成長を全力応援 ・～
「お客様に“最幸”の時間を過ごしていただきたい」という想いを大切にしている会社です。
その想いを実現させるためにも、スタッフ自身が日々成長できる環境づくりに注力！
年齢や経験に関わらず、良いアイデアは積極的に採用される風通しの良い社風です◎

～・ 多彩なキャリアと独立支援 ・～
和・洋・中の料理人やバーテンダーなど、さまざまな経験を持つスタッフが在籍しています。
ジャンルの垣根を越えて幅広い知識を学べるため、スキルアップを目指す方に最適です！
将来自分のお店を持ちたいという方の目標もしっかりとサポートします。

【 採用担当者からメッセージ 】
「食を通して感動を　感動を通して成長を」が当社のモットー！
私たちと一緒に感動を共有し、成長してくださる方は大歓迎です。
年齢や社歴に関わらず、若くても重要なポストを目指せる柔軟な組織体制が魅力。
メニュー開発やウェディング企画など、やる気次第でさまざまな業務に挑戦できます★

「料理が好きで、しっかりと技術を磨きたい」
「未経験でも前向きに挑戦したい」
「手に職を付け、将来自分のお店を持ちたい」
そんな想いを持った方と働きたいと思っています。

＊＊＊あなたからのご応募をお待ちしています＊＊＊

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《姉妹店情報》
●博多エリア●
『ONO HAKATA -Octo Natura Kyusyu-』
『Precious ONO HAKATA』

●天神・中洲エリア●
『小野の離れ 博多本店』
『桜坂 ONO』
『THE ONO MARKET〜ETWAS TENJIN〜』

●舞鶴エリア●
『麺やおの食堂』
『Bistro O』
『小野の離れ 博多 Terroir』
『Stand O』
『小野の離れ』

●糸島エリア●
『僧伽小野 一秀庵』
『糸島 Sanga Camping』

●大阪エリア●
『角打ち 小野の離れ』

●東京エリア●
『GINZA ONO Gratia -smoke Dining-』
『ONO Market -Deli＆cafe GINZA-』

●京都エリア●
『僧伽小野 京都浄教寺』
『僧伽小野 京都新町別邸』
『KYOTO GOJO ONO』