ソムリエ・扶養内OKの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月19日 21:49]

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ソムリエ・扶養内OKの求人一覧

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ブリーズ・オブ・トウキョウ(BREEZE OF TOKYO) (東京駅より徒歩1分)

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 ブリーズ・オブ・トウキョウ(BREEZE OF TOKYO)
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業 態 フランス料理
勤務地 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 36F
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿 (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)

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田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿
田町駅から徒歩5分◎
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司・懐石料理
勤務地 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
五反田 鮨 まつもと/蟹 うなぎ まつもと
  • アルバイト
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  • 店長候補・マネージャー
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業 態 江戸前鮨/鰻料理
勤務地 東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

新橋 天鮨 (新橋駅より徒歩1分 内幸町駅より徒歩1分)

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新橋 天鮨
ご応募をお待ちしています!
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

TOKYO PANINO 〜AROMAFRESCA〜 (東京駅より徒歩1分)

気になる
TOKYO PANINO 〜AROMAFRESCA〜
東京駅構内新幹線改札口目の前に佇むバール
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン、イタリアンバール、ワインバー、カフェ
勤務地 東京都千代田区丸の内1ー9ー1 GRANSTA TOKYO 1階
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
旬の食材が織りなす物語をお届け
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食ダイニング
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 2F-D
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
品川 鮨まつもと/和食まつもと
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  • 調理スタッフ
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食懐石と寿司
勤務地 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー B1
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

トスカネリア (恵比寿駅より徒歩5分)

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トスカネリア
隠れ家風の佇まい
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  • その他
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン・トスカーナ料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-17-6 コートモデリアサウス恵比寿101
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

CARVAAN BAY YOKOHAMA (桜木町駅より徒歩1分 みなとみらい駅より徒歩7分)

気になる
CARVAAN BAY YOKOHAMA
食と酒の起源に触れる旅へ...
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  • 調理補助・調理見習い
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  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 本部スタッフ・SV
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン
勤務地 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 ヒューリックみなとみらいコレットマーレ 7F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了7日前 更新日:
  • NEW!

鮨まつもと 八重洲店 (東京駅より徒歩1分)

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鮨まつもと 八重洲店
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  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都中央区日本橋2-3-18 石黒由賢ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
海鮮個室居酒屋 かぶと 池袋西口店
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都豊島区西池袋1-10-1 ISOビル 4F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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知仙 (六本木駅より徒歩2分 乃木坂駅より徒歩10分)

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知仙
\\正社員&アルバイト募集!//
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  • 個人経営
業 態 串揚げと日本料理の店
勤務地 東京都港区六本木7-16-5 六本木戸田ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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CLOVER CLUB (神保町駅より徒歩5分 御茶ノ水駅より徒歩10分)

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CLOVER CLUB
豊富なカクテルの品揃え
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オーセンティックバー
勤務地 東京都千代田区神田錦町3-16-11 エルヴァージュ神田錦町 1F
席 数 10席〜15席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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バグースバー芝浦アイランド店 (田町駅より徒歩10分 芝浦ふ頭駅より徒歩7分)

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バグースバー芝浦アイランド店
開放感のあるお店を一度見に来てください!
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  • 調理スタッフ
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業 態 イタリアン・フレンチ・アジアン
勤務地 東京都港区芝浦4-22-2  芝浦アイランドエアテラス 1階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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焼き鳥とワイン-源- (六本木駅より徒歩5分 六本木一丁目駅より徒歩8分)

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焼き鳥とワイン-源-
☆六本木で大人に愛される創作焼き鳥業態☆
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  • 日曜定休
業 態 自然派ワインも楽しめる創作焼き鳥
勤務地 東京都港区 六本木3丁目8-7 茂海ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
上野 寿司 祇園/和食 嵐山
  • アルバイト
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級江戸前鮨、和食懐石
勤務地 東京都台東区上野7-2-5 ニューウエノ 2F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店
恵比寿のビアレストラン☆
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビアレストラン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-8-4 COCOSPACE 恵比寿 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

HIBINO (田町駅より徒歩5分 三田駅より徒歩5分)

気になる
HIBINO
自社農園の花やハーブを使用した料理の数々
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  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 カジュアルビストロ・イタリアン
勤務地 東京都港区芝4 丁目16−1カテリーナ三田タワースイートw101
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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BAR MOTTO 上野店 (上野広小路駅より徒歩3分 御徒町駅より徒歩3分)

気になる
BAR MOTTO 上野店
福利厚生・店舗多数のアミューズメントバー
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業 態 バーボン・ダーツ・カラオケバー
勤務地 東京都台東区上野2-4-4 信水ビル B1F
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

鮨 青海 銀座 (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
鮨 青海 銀座
銀座駅から徒歩3分と好立地☆
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  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV 4階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Hills House Dining33 (六本木一丁目駅より徒歩3分 神谷町駅より徒歩3分)

気になる
 Hills House Dining33
レストラン&パティスリー
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  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 麻布台ヒルズメインタワー内 フレンチダイニング
勤務地 東京都港区麻布台1丁目 麻布台ヒルズメインタワー
客単価 10000円〜15000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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