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調理補助・調理見習い・注目求人の求人一覧

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公開日

【モダンジャパニーズスタイル】うどん、炉端焼き

NADABAN by HAL YAMASHITA
和気あいあいとした社風
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
最寄駅 日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩4分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!
  • イチオシ

公開日

ポルトガル料理とポルトガルワイン

ポルトガル料理&ワインバー クリスチアノ
スタッフの個性でお店を作っています。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1-51-10 プリティパインビル 1F
最寄駅 代々木公園駅より徒歩1分 代々木八幡駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

オーセンティックバー&ダイニング

ミズナラカスク
穏やかな木の香りに包まれた空間◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
勤務地 東京都港区六本木6-1-8 グリーンビル 6F
最寄駅 六本木駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円

公開日

和食、日本酒、旬の料理

銀座うわの空
カウンター越しにお客様とお話ししながら…
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 東京都中央区銀座6丁目3−12 数寄屋ビル 3F
最寄駅 銀座駅より徒歩4分 有楽町駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
  • イチオシ

公開日

フランス・ブルターニュ地方のクレープリー

ブレッツカフェ 表参道店
そば粉のガレットをシードルと共に
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
勤務地 東京都渋谷区神宮前3-5-4 1F
最寄駅 表参道駅より徒歩6分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
  • イチオシ

公開日

モダンジャパニーズ・新和食レストラン

HAL YAMASHITA 東京本店
皆の笑顔、笑いが美味しい空間にプラスα
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区赤坂9丁目7-4 D-0119 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1F
最寄駅 六本木駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
  • 注目!

公開日

ベーカリー&ビストロフレンチ

POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)
オールスクラッチのパンとビストロフレンチ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
最寄駅 東京駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円

公開日

焼き鳥、天婦羅、和食

焼き鳥屋 てら 吉祥寺店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-11 丸善ビル 2F 丸善ビル 2F
最寄駅 吉祥寺駅より徒歩1分
席  数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
  • イチオシ

公開日

48種の厳選された日本酒と牡蠣や魚介が美味い和食店

牡蠣かき屋
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都北区赤羽1丁目39−5 ライオンビル明晃館 1F
最寄駅 赤羽駅より徒歩5分 赤羽岩淵駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

調理補助・調理見習いとは・・・

調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。 大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。 小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。

調理補助・調理見習いに向いているのは・・・

調理補助・調理見習いの方は必然的に飲食店の仕事が初めてのケースが多いでしょう。 見るもの、聞くもの、すべて吸収しようという貪欲な学びの精神が必要になります。 未経験者が多い調理補助募集で採用担当者が求めているのが、チャレンジ精神や意欲、また、これからの可能性など。例えば、「包丁を握ったことがない!」という方も、ヤル気があれば採用される可能性が多くあります。 また、お客様の喜ぶ顔のために料理が作りたい!という料理人の原点となる志、コツコツと仕事をする忍耐力がある方はなお歓迎されるでしょう。

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