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- イチオシ
焼肉うしごろ 池袋店 (池袋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ★A5ランク国産黒毛和牛のみを扱った高級焼肉店★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋1-23-3 アスライン池袋 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
本部スタッフ・SV・資格取得支援の求人一覧
会社の特徴から探す本部スタッフ・SV・資格取得支援の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。本部スタッフ・SV・資格取得支援の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全199店中、1店〜20店を表示しています
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沖縄酒場 ゆいまーる (武蔵小山駅より徒歩1分 戸越銀座駅より徒歩10分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | まるで沖縄のいるかのような旅行気分を味わえるお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区小山台1-21-11 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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W Toranomon -the market- (虎ノ門駅より徒歩5分 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩0分)
- 正社員
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- ソムリエ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 虎ノ門ヒルズ駅直結のオシャレデリ×ワインレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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寿司とワイン オモテサンドリア (表参道駅より徒歩4分)
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- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作ダイニング鮨レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前５丁目５１−８ ラ・ポルト青山 地下1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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魚とクラフトビールと樽酒 品川うお宿 五反田店 (五反田駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 魚とクラフトビールと酒のネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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焼肉うしごろ 銀座並木通り店 (有楽町駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩3分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ★A5ランク国産黒毛和牛のみを扱った高級焼肉店★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5丁目4 ニューギンザ5ビル 7F |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 昔ながらの田舎家屋をイメージした炉端焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-4-8 ニューギンザビル3号館 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ヘルシーカフェ＆スポーツダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市原町田6-19-15 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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樽酒と魚 品川うお宿 田町タワー店 (田町駅より徒歩3分 三田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚が最高に旨いネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝5-315-1 田町タワー 204区画 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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富金豚 イオンモール春日部 (春日部駅よりバスで23分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
| 業 態 | とんかつ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県春日部市下柳420-1 イオンモール春日部 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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カママル アトレヴィ大塚店 (大塚駅より徒歩1分 新大塚駅より徒歩9分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 現地食材から仕上げる本格ピッツェリアバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南大塚3丁目 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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麦酒宿まり花 三茶（12タップの樽生クラフトビール×ネオ酒場） (三軒茶屋駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 12タップの樽生クラフトビール×ネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-36-8 由上ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Seafood ＆Tapas LUBINA （モダンスパニッシュレストラン） (有楽町駅より徒歩5分 日比谷駅より徒歩2分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
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- バーテンダー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | シーフード・パエリア・タパスレスト・スペイン料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京 ミッドタウン日比谷 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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月島もんじゃ たまとや 中目黒 (中目黒駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒3-7-7 ルネス中目黒ビル |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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月島もんじゃ おこげ 大山 (大山駅より徒歩4分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都板橋区大山町30−15 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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月島もんじゃ くうや 木更津アウトレット (袖ケ浦駅よりバスで20分、徒歩40分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
| 業 態 | もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県木更津市金田東3-1-1 三井アウトレットパーク 木更津 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス 新橋 （自家製シャルキュトリービストロ） (新橋駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- その他
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-15-1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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月島もんじゃ もへじ 横浜 (横浜駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-13-2 東海屋ビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 7F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級江戸前鮨、和食懐石 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-8-17 ギンザプラザ58 8F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
全199店中、1店〜20店を表示しています
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サブリナ パスタ＆クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店
(渋谷駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- その他
- レセプション・フロント
- バリスタ
| 業 態 | オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 恵比寿で人気の江戸前寿司店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-2-4 |
400℃ PIZZA TOKYO
(飯田橋駅より徒歩6分)
気になる
- 正社員
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- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 食べログ全国トップ10に入る人気ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区若宮町13-1 キフアネックス 102 |
AUX BACCHANALES 銀座
(銀座駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ブラッスリー・ブランジェリー・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル 1Ｆ |
CaFé LA MILLE 横浜ジョイナス
(横浜駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バリスタ
| 業 態 | 香り高きコーヒーとこだわりスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナス B1F |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- パティシエ
- バーテンダー
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 4階 |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-12-7 CR-VITE 1階 |
屋根裏の台所 匙かげん
(新橋駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
| 業 態 | お洒落な隠れ家で石司マグロや三元豚などの逸品を堪能 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-10-4 安部ビル 3F |
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この職業の仕事内容・特徴
本部スタッフ・SVとは・・・
本部スタッフ・SV（スーパーバイザー）は、本社（本部）に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV（スーパーバイザー）として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。
店長として実績を残した後に、SV（スーパーバイザー）にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV（スーパーバイザー）には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。
本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。