飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月1日 04:38]

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h:armonia (五反田駅より徒歩5分 不動前駅より徒歩7分)

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h:armonia
ホワイト×ウッドが基調のオシャレ空間♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 裏路地にある隠れ家トラットリア
勤務地 東京都品川区西五反田2-31-5 セブンスターマンション 第5五反田 1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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カンテサンス (北品川駅より徒歩5分)

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カンテサンス
ともに研鑽できる仲間を求めます!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 現代フランス料理
勤務地 東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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bistro-yagishowten (大崎駅より徒歩3分)

気になる
bistro-yagishowten
業績好調◎新たな仲間を募集します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 フレンチビストロ
勤務地 東京都品川区西品川3-20-7
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Bar Lord (大崎広小路駅より徒歩2分 五反田駅より徒歩5分)

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Bar Lord
\オールドボトル&カクテル中心のBar/
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オーセンティックバー
勤務地 東京都品川区西五反田8-5-1 1階
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン)五反田店 (大崎広小路駅より徒歩3分 五反田駅より徒歩5分)

気になる
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン)五反田店
ホールスタッフ積極採用中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 刀削麺・火鍋・西安料理
勤務地 東京都品川区西五反田2-29-10 五反田サニーフラット 1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
五反田 鮨 まつもと/蟹 うなぎ まつもと
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨/鰻料理
勤務地 東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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GOTTA (五反田駅より徒歩3分)

気になる
GOTTA
まだまだオープニングスタッフ大募集!!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ダイニング&カフェ
勤務地 東京都品川区東五反田
更新日:

小林食堂 (五反田駅より徒歩7分 目黒駅より徒歩10分)

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小林食堂
木漏れ日差し込む、緑に囲まれたお店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 フレンチ イタリアン
勤務地 東京都品川区東五反田5-21-6 池田山コープ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

彬龍華66 (五反田駅より徒歩5分)

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彬龍華66
楽しい職場と評判です!一緒に働きましょう
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都品川区西五反田2-14 1階
席 数 40席〜50席
客単価 15000円〜20000円
更新日:

焼肉ホルモン稲田 (目黒駅より徒歩3分)

気になる
焼肉ホルモン稲田
私たちと一緒に、楽しく仕事しませんか!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都品川区上大崎2-13-45 トラストリンク第三ビル  2階
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

TRUNK (目黒駅より徒歩1分)

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TRUNK
20席 小さな個人店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ビストロ、オステリア、ワインバー
勤務地 東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒 1F
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Osteria Tutto Sole (大井町駅より徒歩6分)

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Osteria Tutto Sole
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 トラットリア
勤務地 東京都品川区大井1-49-12 ライオンズマンション1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

au comptoir ECHEZEAUX (五反田駅より徒歩1分)

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au comptoir ECHEZEAUX
wine bar _ ECHEZEAUX
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  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインバー・フレンチビストロ
勤務地 東京都品川区西五反田1-4-4 西五反田タテイシビル B1
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Restaurant MAY (五反田駅より徒歩5分)

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Restaurant MAY
落ち着いた雰囲気の中で働けます◎
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都品川区東五反田2-7-7 エルシア五反田 1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:

エメ Eme wine&Bistro (武蔵小山駅より徒歩2分)

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 エメ Eme wine&Bistro
緑のアーチの先にある幸せな食卓
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ビストロ 
勤務地 東京都品川区小山3-11-2 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
まもなく掲載終了 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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