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俺のやきとり 吉祥寺 (井の頭公園駅より徒歩3分 吉祥寺駅より徒歩10分)
![俺のやきとり 吉祥寺](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/thum_S1711445839264_1.png)
- 正社員
- 料理長候補(シェフ・板長など)
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
業 態 | 炭火焼鳥と和食の逸品 |
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勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-10 1F |
席 数 | 40席〜50席 |
客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日:
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焼き鳥とは…
創業から約100年、歴史ある味を継承し続ける老舗や「比内地鶏」・「伊達鶏」のような、こだわりの鶏肉を使用するお店など、焼き鳥店といっても多種多様です。また、もも・ねぎま・砂肝・なんこつ等、多種の部位を炭火でじっくり焼き上げるのは、熟練技。その素材の良さを引き立たせる串うちの仕方、焼き方を身につけることができます。