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手打蕎麦割烹 川せみ
「手打ちそば」と酒、肴、秀逸!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 手打ちそば割烹
勤務地 東京都目黒区下目黒2-17-23 立野ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了3日前 更新日:
博多ちょうすけ 中目黒店
髪色・髭・服装自由!個性派大歓迎◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 旨いツマミとサワーのうどん居酒屋
勤務地 東京都目黒区目黒3-5-29 中目黒高架下52 1階
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

驀仙坊 (中目黒駅より徒歩3分)

気になる
驀仙坊
~蕎麦の名店~【中目黒】
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 手打ち蕎麦・うどん
勤務地 東京都目黒区青葉台1-22-5 山口ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この業態の特徴

そば・うどんとは…

「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。