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| 業 態 | 手打式うどん店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町2-13-7 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
そば・うどん・神田（東京都）駅の求人一覧
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| 業 態 | 本格手打ちそばダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町1-6-17 合同ビル B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 山口県郷土料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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この業態の特徴
そば・うどんとは…
「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。