ソムリエ・表参道駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:11月21日 17:27]

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ソムリエ・表参道駅の求人一覧

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W AOYAMA -The Cellar Grill- (表参道駅より徒歩2分 渋谷駅より徒歩15分)

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W AOYAMA -The Cellar Grill-
ワインに合う一品がズラリ!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 《雑誌やメディアで話題》ワインレストラン
勤務地 東京都港区南青山5丁目8−5 Gビル南青山 B1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ワインハウス 南青山 (表参道駅より徒歩2分)

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ワインハウス 南青山
南青山の閑静な街のワインバー&レストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シャンパン&ワイン1万本ストックのレストラン&バー
勤務地 東京都港区南青山3-15-13 青山グリーンヒルズ 地下1階
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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L’Effervescence (表参道駅より徒歩10分)

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L’Effervescence
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
業 態 ミシュラン3つ星 フレンチ
勤務地 東京都港区西麻布2-26-4 HOWA西麻布 1F
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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焼鶏 常世長鳴鳥(仮) (表参道駅より徒歩6分 渋谷駅より徒歩19分)

気になる
焼鶏 常世長鳴鳥(仮)
※完成イメージ
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 焼鳥
勤務地 東京都港区南青山5-16-1
客単価 15000円〜20000円
掲載終了6日前 更新日:
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Aoyama Wine Base (表参道駅より徒歩4分 渋谷駅より徒歩15分)

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Aoyama Wine Base
Aoyama Wine Base外観
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインショップ/ワインバー/貸しスペース複合施設
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-48-5 ファノス表参道ビル
更新日:
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八兵衛 南青山店 (表参道駅より徒歩1分)

気になる
八兵衛 南青山店
南青山のお洒落な寿司居酒屋~☆彡♡
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司居酒屋
勤務地 東京都港区南青山3-15-13  青山グリーンヒルズ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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maerge (外苑前駅より徒歩7分 表参道駅より徒歩7分)

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maerge
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 フレンチ
勤務地 東京都港区南青山3-8-14 AUSPICE OMOTESANDO 1F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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CICADA (表参道駅より徒歩2分)

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CICADA
ソムリエ有資格者多数◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 環地中海料理・レストラン
勤務地 東京都港区南青山5-7-28
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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TWO ROOMS GRILL | BAR AOYAMA (表参道駅より徒歩3分)

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TWO ROOMS GRILL | BAR AOYAMA
海外研修など学べる機会多数◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・バー
勤務地 東京都港区北青山3-11-7 Ao<アオ> 5F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
INTERSECT BY LEXUS - TOKYO 南青山
福利厚生充実!月9日休み・賞与・昇給有◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 LEXUSブランドスペース&カフェ&ビストロ
勤務地 東京都港区南青山4-21-26
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

WALL 青山店 (表参道駅より徒歩5分)

気になる
WALL 青山店
南青山にひっそりと佇む自社ビル
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストランバー
勤務地 東京都港区南青山5-4-30 emergence aoyama complex 1階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

ブルーノート東京 (表参道駅より徒歩8分)

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ブルーノート東京
世界のトップアーティストが毎夜出演
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  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
業 態 ライブレストラン
勤務地 東京都港区南青山6-3-16 ライカビル
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:

雷庵〜RYAN〜 (渋谷駅より徒歩2分 表参道駅より徒歩10分)

気になる
雷庵〜RYAN〜
渋谷駅徒歩2分!人気の和食ダイニング!
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインと日本酒、手打ち蕎麦の和食ダイニング
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-4-13 1階
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
Benoit Tokyo(ブノワ 東京)
本場エスプリを五感で感じる店内空間
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 デュカス・パリ監修モダンビストロ
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
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モノリス (渋谷駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩10分)

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モノリス
スタッフ同士とても仲のいいレストラン♪
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  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フランス料理
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-6-1 ウインド渋谷 1F
席 数 20席〜30席
更新日:

GinaGina (広尾駅より徒歩13分 表参道駅より徒歩14分)

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GinaGina
若手も活躍中の高級店で久々の求人です!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
業 態 完全予約制の高級ステーキレストラン
勤務地 東京都港区西麻布2-26-20 ドゥーエ西麻布Ⅱ B1F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:

CITABRIA BAR (表参道駅より徒歩10分 六本木駅より徒歩10分)

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CITABRIA BAR
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  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 日曜定休
業 態 全3フロアの一軒家ダイニングラウンジバー
勤務地 東京都港区西麻布2-26-4
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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tens. (外苑前駅より徒歩2分 表参道駅より徒歩10分)

気になる
tens.
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  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン「malca」の姉妹店
勤務地 東京都港区南青山2-27-28 グラン青山 B1
席 数 15席〜20席
更新日:

malca (外苑前駅より徒歩3分 表参道駅より徒歩9分)

気になる
malca
毎日届く最高の食材をシンプルかつ繊細に。
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン(カウンターメイン+個室)、ワインバー
勤務地 東京都港区南青山2-27-16 篠塚ビル 1階、B1階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:

やきにく 青麗 (表参道駅より徒歩1分)

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やきにく 青麗
半個室or完全個室のみのお店
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 網焼き×日本料理
勤務地 東京都港区南青山5-6-3 メーゾンブランシュ2 B1F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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