日本料理 そば会席 立会川 吉田家 (立会川駅より徒歩5分 大井町駅より徒歩13分)
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 日本料理/会席料理/蕎麦 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東大井2-15-13 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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和食とは…
日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。