バーテンダー・代官山駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月18日 21:03]

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Cafe Habana TOKYO (渋谷駅より徒歩10分 代官山駅より徒歩8分)

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Cafe Habana TOKYO
フェスに出店することも♪
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 キューバ料理やメキシコ料理を扱うダイニング
勤務地 東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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A9 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩3分 代官山駅より徒歩7分)

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A9 恵比寿
客席の一部
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア料理 | スペイン料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-12-11 Biosビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

麦酒庵 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩8分 代官山駅より徒歩10分)

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麦酒庵 恵比寿店
履歴書不要で楽々面接♪
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  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
業 態 日本酒&樽生クラフトビールが楽しめる創作居酒屋
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 Es215ビル 7F
客単価 7000円〜10000円
更新日:

Hacienda del cielo MODERN MEXICANO (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩11分)

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Hacienda del cielo MODERN MEXICANO
みんなでオープンにコミュニケーション♪
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  • バーテンダー
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  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンメキシカン
勤務地 東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山 9F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:

IVY PLACE(アイヴィープレイス) (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩10分)

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IVY PLACE(アイヴィープレイス)
ホールスタッフ積極採用中です◎
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  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
業 態 カフェレストラン
勤務地 東京都渋谷区猿楽町16-15 T-SITE GARDEN
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

バーテンダーとは・・・

バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar(酒場)とtender(優世話する人、相談役)という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。 カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。 お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。 バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。 【1】NBA認定バーテンダー資格証書(20歳以上で1年以上の実務経験がある方) 【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方) 【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方) バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。

バーテンダーに向いているのは・・・

バーテンダーはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、カクテルについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 気分や状況に応じてお客様の求めるカクテルを選び、作ること、何よりくつろぎの時間を演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワカクテルをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、バーは深夜まで営業していることが多いので、夜型タイプの方に向いています。

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