港区のソムリエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月25日 15:17]

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ソムリエの求人一覧 - 港区

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Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】 (神谷町駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩4分)

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Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】
友達に職場を自慢したくなるほどオシャレ◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オールデイダイニング(カフェダイニング)
勤務地 東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ タワーズプラザ 3F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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L'AS (表参道駅より徒歩7分)

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L'AS
オープンキッチンで一体感のある店内
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 フランス料理
勤務地 東京都港区南青山4−16−3 南青山コトリビル  1階
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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赤坂司宴 (赤坂見附駅より徒歩10分 赤坂駅より徒歩10分)

気になる
赤坂司宴
’24年6月オープン!※外観イメージ
  • 正社員
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 高級中国料理レストラン
勤務地 東京都港区赤坂7-5-11
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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marisqueria SoL (六本木駅より徒歩8分 六本木一丁目駅より徒歩4分)

気になる
marisqueria SoL
先輩スタッフが丁寧に教えます!
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 魚介専門スペイン料理
勤務地 東京都港区六本木2-3-6 セントラルクリブ2 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
L’ATELIER de Joël  Robuchon 六本木
最高の食材を使用したこだわりの料理
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • パン職人・ブーランジェ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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西麻布 花音–KANON– (六本木駅より徒歩10分 広尾駅より徒歩10分)

気になる
西麻布 花音–KANON–
新しい仲間を大募集◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ワインバー
勤務地 東京都港区西麻布3-24-22 一階
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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BALCÓN TOKYO (六本木駅より徒歩6分)

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BALCÓN TOKYO
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
業 態 レストラン・バー
勤務地 東京都港区六本木3-15-17 三井ガーデンホテル六本木プレミア 14F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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La Brianza (六本木駅より徒歩5分)

気になる
La  Brianza
一緒に働ける仲間を募集します★
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リストランテ 
勤務地 東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3階
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Bar&Lounge MAJESTIC (汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分)

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Bar&Lounge MAJESTIC
215mからの夜景とカクテルを提供します
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高層階 Bar&Lounge
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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感情 (六本木駅より徒歩1分)

気になる
感情
完全予約制の日本料理店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 完全予約制の日本料理店
勤務地 東京都港区六本木4-12-5 六本木144ビル 3F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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バグースバー芝浦アイランド店 (田町駅より徒歩10分 芝浦ふ頭駅より徒歩7分)

気になる
バグースバー芝浦アイランド店
開放感のあるお店を一度見に来てください!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 イタリアン・フレンチ・アジアン
勤務地 東京都港区芝浦4-22-2  芝浦アイランドエアテラス 1階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
炭火焼きラムチョップ&ワイン ULTRA CHOP plus
一緒に働く仲間を大募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼きラムチョップ&ワイン
勤務地 東京都港区麻布十番2-3-6 FLEG麻布十番 B1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Wine Cave Roppongi (六本木駅より徒歩1分)

気になる
Wine Cave Roppongi
接客経験者は即戦力!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ワインバー
勤務地 東京都港区六本木4-12-12 1階
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Mētis 六本木 (六本木駅より徒歩8分 麻布十番駅より徒歩8分)

気になる
Mētis 六本木
薪の炎を五感で感じるプライベート空間
  • 正社員
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ イノベーティブ・フュージョン
勤務地 東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル 1F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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ベーカリー&グリル沢村(SAWAMURA)虎ノ門 (虎ノ門駅より徒歩1分 霞ケ関駅より徒歩1分)

気になる
ベーカリー&グリル沢村(SAWAMURA)虎ノ門
軽井沢発祥、都内でも人気のお店♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 マニュアルの無いベーカリーカフェ&グリルレストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門 虎ノ門ヒルズ森タワー 2F
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
掲載終了1日前 更新日:
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夢華居 (麻布十番駅より徒歩5分)

気になる
夢華居
自然の中にいるかのような癒し空間
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 会員制中国茶カフェ&バー
勤務地 東京都港区麻布十番1-7-11 深瀬ビル 2階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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宮崎地鶏炭火焼 車 浜松町店 (浜松町駅より徒歩1分 大門駅より徒歩1分)

気になる
宮崎地鶏炭火焼 車 浜松町店
浜松町駅から徒歩1分☆
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格炭火焼き 鶏料理専門店
勤務地 東京都港区海岸1丁目2−20 SHIODOME BUILDING 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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天ぷらとワイン しの (広尾駅より徒歩8分 六本木駅より徒歩10分)

気になる
天ぷらとワイン しの
広尾駅から徒歩8分の立地
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 天ぷら・ワイン
勤務地 東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル 2F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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アルシミスト (白金台駅より徒歩5分 目黒駅より徒歩15分)

気になる
アルシミスト
オープンキッチンで働くあなたも主役!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 フランス料理
勤務地 東京都港区白金台5−17−10
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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Artisan de la Truffe 東京ミッドタウン (六本木駅より徒歩3分 乃木坂駅より徒歩3分)

気になる
Artisan de la Truffe 東京ミッドタウン
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチベースのトリュフ専門店
勤務地 東京都港区赤坂9丁目7−1 東京ミッドタウン
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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