調理スタッフ・洋食・西洋料理の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月23日 20:29]

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調理スタッフ・洋食・西洋料理の求人一覧

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SMOKE DOOR (横浜駅より徒歩5分)

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SMOKE DOOR
海外事業も展開中◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 食材のポテンシャルを最大限に引き出す薪火レストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1階
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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アルカナ東京 (東京駅より徒歩5分)

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アルカナ東京
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「美しさ」よりも『おいしさ』を追求したフランス料理
勤務地 東京都千代田区丸の内2丁目7−2 JPタワーK
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Trattoria il Regalo (松戸駅より徒歩3分)

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Trattoria il Regalo
松戸にお店を構えます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア
勤務地 千葉県松戸市本町14-14
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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SALVATORE CUOMO & BAR 大宮 (大宮駅より徒歩1分)

気になる
SALVATORE CUOMO & BAR 大宮
\丁寧なサービスも人気店の秘訣/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア&バール
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-92 ホテルメイン B1F・1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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trattoria e poi (大崎広小路駅より徒歩1分 五反田駅より徒歩5分)

気になる
trattoria e poi
一緒に楽しく働ける方を募集中☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 トラットリア
勤務地 東京都品川区西五反田8-4-15 東京モリスビル第2 2F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Mondatta (横浜駅より徒歩5分)

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Mondatta
年間休日はなんと約150日以上!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア料理
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-5-4
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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T4 KITCHEN (渋谷駅より徒歩3分)

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T4 KITCHEN
まるで都会のオアシス!店内に卓球台あり♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作イタリアンがメインのカフェダイニング
勤務地 東京都渋谷区神南1-12-16 アジアビル 1階
席 数 50席〜75席
更新日:
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CYCLE (大手町駅より徒歩1分)

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CYCLE
CYCLE
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 マウロ・コラグレコシェフの東京店
勤務地 東京都千代田区大手町1丁目2番1号
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
掲載終了4日前 更新日:
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Bayside KITCHEN (勝どき駅より徒歩8分 新豊洲駅より徒歩15分)

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Bayside KITCHEN
売上好調につき、スタッフ増員募集中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
業 態 レストラン&ベーカリーカフェ
勤務地 東京都中央区晴海3-2-7
更新日:
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CICADA (表参道駅より徒歩2分)

気になる
CICADA
ソムリエ有資格者多数◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • その他
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 環地中海料理・レストラン
勤務地 東京都港区南青山5-7-28
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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CONA 大井町店 (大井町駅より徒歩1分)

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CONA 大井町店
フラットな職場で20~30代が活躍中☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 イタリアン&ワインバー
勤務地 東京都品川区東大井5-4-11
更新日:
ピッツェリア マルデナポリ ソラマチ
ピッツァ・ワールドカップ優勝の総料理長!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 7F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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GRATIA (青葉台駅より徒歩5分)

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GRATIA
クリエイティブな環境で働きませんか?
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-11-23
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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  • 注目!

Buvette (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩3分)

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Buvette
NYやパリでも大人気のお店の日本初号店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NY&パリで愛されるフレンチ食堂♪
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 1階
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
BURDIGALA丸ノ内 ~the restaurant~
2024年6月2日リニューアルOPEN!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5階
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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BURG HOLIC Coffee and Diner (四谷三丁目駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩13分)

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BURG HOLIC Coffee and Diner
”カジュアルをしっかり”
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オシャレなのに美味しいアメリカン・ダイニング
勤務地 東京都新宿区四谷3-3 エスパス・コンセールビル 2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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LE CAFE V (銀座駅より徒歩3分)

気になる
LE CAFE V
ラグジュアリーな上質空間で働きませんか
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 調理業務、洋菓子製造業務
勤務地 東京都中央区銀座7-6-1 ルイヴィトン並木通りビルディング 7F
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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にんぎょう町 谷崎 (人形町駅より徒歩1分 水天宮前駅より徒歩5分)

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にんぎょう町 谷崎
人に喜んでもらえる仕事、ここにあります!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 しゃぶしゃぶ、ステーキ、ハンバーグ、和洋創作料理
勤務地 東京都中央区日本橋人形町1-7-10 1階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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chiocciol@pizzeria (秋葉原駅より徒歩1分)

気になる
chiocciol@pizzeria
気さくで温かいスタッフのいるお店です。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア料理、自社輸入のワイン
勤務地 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX 1F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Billboard Live TOKYO (六本木駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩5分)

気になる
Billboard Live TOKYO
あの「ビルボード」によるライブレストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ライブレストラン
勤務地 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス 4F
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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この業態の特徴

洋食・西洋料理とは…

ドイツ、トルコ、ポルトガルなど、ヨーロッパ各国の専門料理店を含む欧風料理店や、西洋料理をベースにした創作料理のお店が中心です。海外のシェフが腕をふるっている場合もあります。提供する料理に合わせ、ドリンクは各国のワイン・ビールをメインに取り揃えているお店が多いです。試飲会を行う店舗もあり、キッチン・ホールの仕事を問わず、ワイン・ビールに詳しくなれます。