パティシエのアルバイト・バイト・パートの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:1月28日 11:35]

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パティシエのアルバイト・バイト・パートの求人一覧

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La Brianza  (六本木駅より徒歩5分)

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La  Brianza 
調理スタッフは特に積極採用中!
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業 態 リストランテ 
勤務地 東京都港区六本木12‐3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3F
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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MERCER BRUNCH EBISU (恵比寿駅より徒歩5分)

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MERCER BRUNCH EBISU
恵比寿駅から徒歩5分
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業 態 NYスタイルブランチ・NYビストロ
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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IL LUPINO PRIME TOKYO (表参道駅より徒歩5分)

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IL LUPINO PRIME  TOKYO
ご応募いただいたら出来るだけ即対応!
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業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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THE GRILL TORANOMON (虎ノ門駅より徒歩5分)

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THE GRILL TORANOMON
あなたの「やりたい」が叶う場所!
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  • 店長候補・マネージャー
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業 態 グリル料理
勤務地 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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茶寮伊勢 藤次郎 (渋谷駅より徒歩1分)

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茶寮伊勢 藤次郎
『渋谷ヒカリエ』の7階◎経験者優遇!
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業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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築地新店舗(ブラッスリー&カフェ) (築地駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩4分)

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築地新店舗(ブラッスリー&カフェ)
4月のオープンへ向け着々と準備を進行中!
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  • 調理スタッフ
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  • オープニング
業 態 昼はコーヒー、夜はお酒を楽しむカジュアルフレンチ
勤務地 東京都中央区築地2-14-6 CAMEL築地 1F・2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)

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VINOSITY maxime
フランスでも料理の腕を磨いた料理長!
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  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 販売スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
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  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ・ワインバル
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】 (神谷町駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩4分)

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Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】
友達に職場を自慢したくなるほどオシャレ◎
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  • 調理補助・調理見習い
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オールデイダイニング(カフェダイニング)
勤務地 東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ タワーズプラザ 3F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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焼き菓子工房 KIJIMA (上永谷駅より徒歩7分 下永谷駅より徒歩15分)

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焼き菓子工房 KIJIMA
セントラルキッチンでの勤務です◎
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  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • パン職人・ブーランジェ
業 態 焼き菓子工房
勤務地 神奈川県横浜市港南区丸山台2-26-1 荻野ビル 103
更新日:
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魚串さくらさく 新宿店 (西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩3分)

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魚串さくらさく 新宿店
無理なく働ける環境をご用意★
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  • 調理補助・調理見習い
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業 態 魚串(お昼はかき氷専門店)
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-28-2 第2鈴鹿ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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魚串さくらさく 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩4分 飯田橋駅より徒歩5分)

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魚串さくらさく 神楽坂店
無理なく働ける環境をご用意★
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  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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業 態 魚串
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-8 アプロードビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
パティスリー レザネフォール
恵比寿と代官山の間にあるパティスリーです
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  • 販売スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
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  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フランス菓子店
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-21-3 グレイス代官山101 1階
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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cafe,Dining&Bar 104.5 (御茶ノ水駅より徒歩3分 神田駅より徒歩8分)

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cafe,Dining&Bar  104.5
イベント開催、メニュー展開に向け大募集!
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  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ・イタリア・NYスタイルのカフェダイニング
勤務地 東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー 2F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
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THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)

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THE MARK GRAND HOTEL
20~30代の未経験スタッフが9割!
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ホテル内のオールデイダイニング
勤務地 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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Osteria IL VIAGGIO (東京駅より徒歩1分)

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Osteria IL VIAGGIO
年4回のオープンでフェアな評価制度が魅力
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  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪焼きイタリアン
勤務地 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅八重洲口(改札外)グランルーフ 2F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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LOTUS (表参道駅より徒歩7分)

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LOTUS
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業 態 ダイニング
勤務地 東京都渋谷区神宮前4-6-8 B1-1F
席 数 100席以上
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OPERAHOUSE 東京 (初台駅より徒歩4分)

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OPERAHOUSE 東京
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 結婚式場
勤務地 東京都新宿区西新宿3丁目20番2号 東京オペラシティ 54階
席 数 100席以上
客単価 20000円以上
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カサ・デ・アンジェラ青山
幸せなひと時をともにお祝いしましょう!
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  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 結婚式場
勤務地 東京都港区南青山2-22-16
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Cafe Clam Chowder 江の島 (片瀬江ノ島駅より徒歩1分 江ノ島駅より徒歩10分)

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Cafe Clam Chowder 江の島
正社員のプロジェクトメンバーを募集!
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  • バーテンダー
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 カフェ&サーフ(併設:スタジオ、レストラン等)
勤務地 神奈川県藤沢市片瀬片瀬海岸2-8-18
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パティスリーユウ ササゲ (千歳烏山駅より徒歩5分)

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パティスリーユウ ササゲ
パティシエ経験3年以上の方大歓迎!
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  • パティシエ
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 フランス菓子・洋菓子店
勤務地 東京都世田谷区南烏山6-28-13
客単価 2000円〜3000円
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CAFE MEETS (千葉中央駅より徒歩5分 千葉駅より徒歩10分)

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CAFE MEETS
カフェメニュー&料理メニューが充実!
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ料理、スイーツ
勤務地 千葉県千葉市中央区中央3-16-1 デュオヒルズ千葉中央101
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
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cafeWALL (新宿三丁目駅より徒歩3分)

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cafeWALL
店内の写真
  • アルバイト
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
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  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カフェ
勤務地 東京都新宿区新宿3−9−5 ゴールドビル 3階
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
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maerge (外苑前駅より徒歩7分 表参道駅より徒歩7分)

気になる
maerge
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 フレンチ
勤務地 東京都港区南青山3-8-14 AUSPICE OMOTESANDO 1F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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