- イチオシ
立命館大学内CAFE (南草津駅よりバスで6分、徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 日曜定休
| 業 態 | 学食/アスリート食/カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 滋賀県草津市野路東1‐1-1 立命館大学くさつキャンパス内 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
本部スタッフ・SVの求人一覧 - 滋賀県
会社の特徴から探す滋賀県の本部スタッフ・SVの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。滋賀県の本部スタッフ・SVの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | 市民交流型ファーマーズカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 滋賀県守山市吉身2-5-22 |
更新日：
やきとり鶏丸 南草津店 (南草津駅より徒歩1分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 種類豊富な鶏料理が自慢の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 滋賀県草津市野路1丁目7-21 リベリー南草津 203 |
更新日：
イタリアン酒場 nadeshico (彦根駅より徒歩3分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 厳選食材を使ったイタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 滋賀県彦根市旭町7-23 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
レトロカフェ 空乃珈琲 草津店 (草津駅より徒歩13分 粟津駅よりバスで15分、徒歩1分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- 個人経営
| 業 態 | 年休110日以上★転勤なしのスイーツ＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 滋賀県草津市野村4丁目2-7 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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牛鍋とそば のぶ <株式会社肝ドリーム>
(福島駅より徒歩1分 新福島駅より徒歩5分)
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | コース料理中心！福島に誕生した新店舗！ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島7‐6‐6 黒田ビル2号館 |
CRAFT BEER MARKET ルクア大阪店
(大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分)
気になる
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| 業 態 | クラフトビアバー、バル、 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下２階 |
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- その他
| 業 態 | 天神橋筋商店街にドミナント展開している飲食グループ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天神橋3-11-7 サンアールビル1F |
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町6番38号 |
BAR＆RESTAURANT オールドイングランド
(三宮駅より徒歩5分 三ノ宮駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 神戸の老舗英国風レストランバー★ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-13-7 神戸山下ビル 1階 |
串揚げ咲くら KITTE大阪店/3858
(大阪駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 串揚げ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー大阪 4F |
中国料理 錦城閣 （株式会社錦城閣）
(天満橋駅より徒歩1分)
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| 業 態 | ホテル内の中国料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区天満橋京町1番1号 大阪キャッスルホテル 3F |
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | 古民家を改装した和食酒場◎ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区中津3-15-14 |
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この職業の仕事内容・特徴
本部スタッフ・SVとは・・・
本部スタッフ・SV（スーパーバイザー）は、本社（本部）に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV（スーパーバイザー）として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。
店長として実績を残した後に、SV（スーパーバイザー）にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV（スーパーバイザー）には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。
本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。
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